Не знаете, что приготовить на ужин? Предлагаю вариант быстрого, вкусного ужина из того что есть в холодильнике. Если у вас в холодильнике завалялось пара сосисок и кусочек сыра, из них можно соорудить бюджетное, вкусное и сытное блюдо. При этом потратив всего, каких- то полчаса. Вообще, варианты запеченных продуктов под сыром в духовке, всегда выигрышны. Будь то картошка, курица, рыба или овощи. Макароны с сосисками — вроде бы, что может быть банальней. Но если их запечь под хрустящей сырной корочкой, то это уже оригинальный, вкусный ужин.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Макароны отварить. Откинуть на дуршлаг.
Сосиски нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
Смешать кетчуп с майонезом. Добавить часть натертого сыра. Перемешать макароны с полученной смесью и нарезанными сосисками. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями. Можно, конечно и без сухарей. Но с ними снизу получится хрустящая корочка.
Выложить макароны в форму. По желанию, можно сверху на макароны выложить нарезанные ломтиками помидоры или шампиньоны. Так же вместо сосисок можно использовать фарш, колбасу или нарезанное филе курицы. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить запекаться 20-25 минут, до образования румяной корочки.
Получается вот такая «запеканка». Снизу и сверху хрустящая корочка, внутри сочные, мягкие макароны. Приятного аппетита!
