Салат из курицы и стручковой фасоли с заправкой из соевого соуса

Name: Салат из курицы и стручковой фасоли с заправкой из соевого соуса
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Куриное грудка: 1 шт.; Фасоль стручковая(замороженная): 1 упак.; Огурец: 2 шт.; Соевый соус: 100 мл; Сок лимона: ½ шт.; Масло оливковое: 3 ст. л.; Сахар: 1 ч. л.; Паприка: ½ ч. л.; Чеснок: 1 зубч.; Кунжут: 1 ст. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 10
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 68 оценок

Ингредиенты

	Куриное грудка - 1 шт.
	Фасоль стручковая(замороженная) - 1 упак.
	Огурец - 2 шт.
	Соевый соус - 100 мл
	Сок лимона - ½ шт.
	Масло оливковое - 3 ст. л.
	Сахар - 1 ч. л.
	Паприка - ½ ч. л.
	Чеснок - 1 зубч.
	Кунжут - 1 ст. л.

129 ккал Калорийность

7,7 г Жиры

8,0 г Белки

7,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,0 г	16%
Жиры: 7,7 г	10%
Углеводы: 7,6 г	3%
Насыщенные жиры: 2,2 г	11%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 28 мг	9%
Пищевые волокна: 0,6 г	2%
Сахара: 5,4 г	(-)
Натрий: 618 мг	27%
Калий: 244 мг	5%
Витамин C: 3,4 мг	4%
Кальций: 45 мг	3%
Железо: 0,5 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат из курицы и стручковой фасоли с заправкой из соевого соуса.

Полезное и сытное блюдо. Салат, который не нуждается в майонезе. Очень вкусная, пикантная заправка. Блюдо очень простое. Всего три основных ингредиента: курица, стручковая фасоль (замороженная) и огурцы. Такой салат можно употреблять во время диеты. Если надоели салаты из капусты, помидоров и огурцов, этот рецепт станет альтернативой. Салат содержит все необходимые витамины, клетчатку, белок. Кунжут, используемый в рецепте, содержит витамин В и уменьшает объем холестерина в крови. Салат легкий, но в тоже время питательный. Им можно заменить основное блюдо на обед или ужин. Готовится очень быстро. Для начинающих хозяюшек самое то, для того чтобы удивить свою семью и друзей. Салат подойдет, как для праздничного стола, так и для ежедневного блюда.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сделать маринад для курицы. Смешать растительное масло, соевый соус, лимонный сок, сахар, паприку. Курицу выложить в маринад. Мариновать 15 минут. Затем обжарить на сковороде 5 минут с каждой стороны. Снять со сковороды, остудить.

Шаг 2

Стручковую фасоль обжарить.

Шаг 3

Курицу и огурцы нарезать соломкой.

Шаг 4

Соединить курицу, огурцы и фасоль. Всыпать кунжут. Подготовить заправку. Смешать сок лимона, сахар, соль, оливковое масло, соевый соус, чеснок. Заправить салат. Все хорошо перемешать.

Шаг 5