Блинчики, фаршированные курицей и плавленым сыром
Посмотреть рецепт - Блинчики, фаршированные курицей и плавленым сыром
Блинчики с мясом — рецепты
Блинчики с мясом — это сытное блюдо, которое подходит для обеда или ужина. Их можно готовить с различными видами мяса, такими как курица, говядина или свинина. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: мука, вода или молоко, яйца, соль, мясной фарш, лук и специи по вкусу.
Сначала готовится тесто для блинчиков. Яйца взбиваются с солью, затем добавляется мука и жидкость. Все ингредиенты перемешивают до однородной массы и оставляют на некоторое время. В это время можно заняться мясной начинкой. Мясо отваривается или обжаривается, после чего измельчается или пропускается через мясорубку. Лук нарезается и обжаривается до золотистого цвета, затем смешивается с фаршем, добавляются специи по вкусу.
Когда тесто и начинка готовы, разогревается сковорода, и на нее наливается часть теста. Блинчики жарятся с обеих сторон до золотистой корочки. После этого на каждый блинчик выкладывается порция мясной начинки, и блинчик заворачивается. Блинчики с мясом можно подавать с соусом или сметаной.