0 0

Фаршированные блинчики с колбаской и сыром

Фаршированные блинчики с колбаской и сыром

Ингредиенты

Тесто
Молоко - 1 л
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 г
Мука - 350 г
Масло подсолнечное - 25 мл
Начинка
Помидор - 1 шт
Сыр - 150 г
Колбаса - 200 г
Майонез - 200 г
Зубчик чеснока - 1 шт

Блины, приготовленные на антипригарной сковородке без добавления масла.

  • 40 минут
  • Порций 18
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Тесто

  • Начинка

Как приготовить Фаршированные блинчики с колбаской и сыром

Блинчики с начинкой очень вкусные и быстрые в приготовлении. Нежная текстура блинов и острая начинка. Хороший вариант еды для пикника, или сытного перекуса на работе.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Необходимые ингредиенты для теста...

2
Готово

Замешиваем тесто.
Смешиваем яйца, сахар и масло. Добавим просеянную муку, но не всю, а половину. Должно получиться плотное тесто. Теперь постепенно вливаем 250 мл молока (оно должно быть комнатной температуры). Хорошо перемешать, у вас будет получаться однородная, тягучая масса. Добавим еще немного муки, затем молока. И так чередуем, пока не образуется готовое тесто. Если у вас оно получилось жидковатым, добавьте еще муки. Такой процесс приготовления теста способствует получению однородной массы, без комков.

3
Готово

Необходимые ингредиенты для колбасно-сырной начинки...

4
Готово

Сыр и колбасу натираем на крупной терке, нарезаем помидор кубиками. Так же нарезаем и чеснок, добавляем в майонез и перемешиваем. Далее смешиваем все ингредиенты вместе. Начинка готова.

5
Готово

Этап: жарим блинчики и заворачиваем начинку.
Жарим блины на антипригарной сковородке, при жарке блинов не используйте масло, оно добавлено в тесто. Жарить на среднем огне, примерно секунд 30 с каждой стороны. Старайтесь делать блинчики тонкими.

Начинаем заворачивать начинку в блины. Положить начинку посередине, накрыть одно стороной блина, затем другой стороной.

6
Готово

И сворачиваем в трубочку.

7
Готово

Блинчики готовы. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Быстрый и полезный завтрак: овсянка с крыжовником, арахисом и сухофруктами
следующий рецепт
Воздушный двухцветный омлет
предыдущий рецепт
Быстрый и полезный завтрак: овсянка с крыжовником, арахисом и сухофруктами
следующий рецепт
Воздушный двухцветный омлет

Добавить Ваш Комментарий