Домашняя солянка без оливок
Посмотреть рецепт - Домашняя солянка без оливок
Солянка домашняя — рецепты
В чем сходство рецептов солянки? В том, что ее можно приготовить из многого, что есть в ваших запасах. Просто открываете холодильник и смотрите. Наверняка, вы найдете продукты, которые уже слегка залежались, но помогут вам приготовить простейшую домашнюю солянку. А если у вас есть и мясной бульон, то получится замечательный, сытный суп. И вполне бюджетный.
Основные овощи для домашней солянки это капуста (свежая или квашенная), морковь, томаты, квашенные огурцы и разнообразные мясные изделия. Подойдут даже самые маленькие кусочки копченостей, колбасы, сосисок и отварного мяса. Чем больше будет видов мяса, тем вкуснее окажется солянка домашняя в итоге.
Этот суп хорош и приготовленный в мультиварке. А это значительно упростит процесс приготовления. Подача у солянки домашней тоже обычная — сметана, кружок лимона, свежая зелень и оливки.