Ингредиенты
- 5 шт Картофельсредних размеров
- 300 грамм Капуста
- 2 шт Помидорсредних размеров
- 90 грамм Оливки
- 1/2 Лимон
- 1 шт Лук репчатыйсредних размеров
- 3 шт Сардельки
- 2 ст.ложки Томатная паста
- 1 шт Морковьсредних размеров
- по вкусу Соль, перец
- 1 ст.ложка Сливочное масло
Как приготовить Солянка домашняя
Перед началом приготовления необходимо приготовить нужные продукты, посуду, а также рабочее место.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготавливаем продукты. |
2 Готово | Ставим кастрюлю на огонь, тем временем чистим и режем картофель. Отправляем картофель в кастрюлю. |
3 Готово | Шинкуем капусту и отправляем капусту тушиться на сковороду. |
4 Готово | Нарезаем лук, помидор, сардельки, очищенные от кожуры и морковь. У меня оставалась вареная морковь, поэтому я просто добавлю ее в кастрюлю в конце. После того, как капуста наполовину готова, отправляем ее вариться к картофелю. |
5 Готово | На сковороду добавляем сливочное масло, выкладываем морковь, затем лук и готовим до полуготовности. Добавляем сардельки, томат, томатную пасту. Время от времени перемешиваем и пробуем на готовность. Когда смесь готова, выключаем огонь. После того, как картофель с капустой почти готовы добавляем к ним смесь со сковороды и варим пару минут. Осталось добавить оливки, порезанный лимон и соль по вкусу. Приятного аппетита. |
