| Паста - 200 г |
| Грецкие орехи - 1 горсть |
| Сыр пармезан - 1 горсть |
| Сливки - 50 мл |
| Масло оливковое - 1 ст. л. |
| Соль - 2 г |
| Зелень - 1 веточ. |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 14,3 г | 29% |
| Жиры: 20,7 г | 27% |
| Углеводы: 52,0 г | 19% |
| Насыщенные жиры: 6,8 г | 34% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 26 мг | 9% |
| Пищевые волокна: 2,8 г | 10% |
| Сахара: 2,5 г | (-) |
| Натрий: 385 мг | 17% |
| Калий: 223 мг | 5% |
| Витамин C: 1,6 мг | 2% |
| Кальций: 155 мг | 12% |
| Железо: 2,7 мг | 15% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
.
Пасту отварить в подсоленной воде согласно инструкции до состояния аль денте (немного не доварив). Слить воду, отставить в сторону. Грецкие орехи измельчить в блендере (или порубить ножом).
Сыр измельчить в блендере (или натереть на терке).
Раскалить сковороду с маслом. Вылить сливки.
Забросить пасту. Добавить грецкие орехи.
И добавить сыр. Все посолить по своему вкусу, перемешать. Нагревать 2-3 минуты.
Подавать к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Автор: ФотоРецепт · Опубликовано: 01.03.2017
Пасту отварить в подсоленной воде согласно инструкции до состояния аль денте (немного не доварив). Слить воду, отставить в сторону. Грецкие орехи измельчить в блендере (или порубить ножом).
Сыр измельчить в блендере (или натереть на терке).
Раскалить сковороду с маслом. Вылить сливки.
Забросить пасту. Добавить грецкие орехи.
И добавить сыр. Все посолить по своему вкусу, перемешать. Нагревать 2-3 минуты.
Подавать к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Создайте аккаунт, чтобы сохранять любимые рецепты и возвращаться к ним в любое время.
Зарегистрироваться Войти
5 Комментариев
Замечательный рецепт для вегетарианцев и не только! Моя подруга как раз таки является вегетарианкой. А так как я люблю и готовить, и угощать, и слушать комплименты о моих кулинарных способностях, то в очередной ее визит приготовила такую вот пасту. Восторгу подруги не было предела! А главное все до безобразия просто и быстро. Спасибо!
Очень понравился рецепт, решила приготовить сегодня)) грецких орехов дома отдельно, в чистом виде не оказалось, был только сыр с орехами. Он и сам по себе вкусный, но решила, что если его измельчить, тоже получится неплохо
Получилось очень вкусно! Главное, с зеленью не переборщить, иначе получится не так нежно;)
Очень люблю пасту. Мы с мужем ее часто готовим, но по другому рецепту, иногда добавляем что то свое. Этот вариант рецепта пасты мне тоже понравился. Обязательно попробую ее приготовить. Как вариант, можно еще добавить базилик и кто любит поострее, то еще и перчик чили.
Здорово! Пасту я как раз недавно купила. А главное, это полноценное блюдо: здесь есть и белок, и жиры, и углеводы, для меня это важно: я следую принципам здорового питания. Сохраняю себе этот рецепт!
На этапе разогрева масла, я добавляю 2 ст. ложки коньяка, надо выпарить, а далее вливаю сливки и плавленный сыр «Виола». Это придаёт соусу неповторимый оттенок вкуса! Попробуйте! А иногда перед подачей я добавляю кусочки голубого сыра, мне нравится! Но на любителя.