Кускус с тунцом и горошком по-арабски

Кускус с тунцом и горошком по-арабски

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 147 ккал Калорийность
43,7 г Жиры
49,8 г Белки
136,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 49,8 г 100%
Жиры: 43,7 г 56%
Углеводы: 136,7 г 50%
Насыщенные жиры: 6,2 г 31%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 30 мг 10%
Пищевые волокна: 14,2 г 51%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 461 мг 20%
Калий: 792 мг 17%
Витамин C: 32,8 мг 36%
Кальций: 90 мг 7%
Железо: 5,3 мг 29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Обжарим консервированный тунец с горошком и смешаем с кускусом и специями

Богатое наследие арабской кухни: кускус во всех видах. Очень вкусно, очень быстро готовить и можно есть как в тёплом, так и в холодном виде, так что подойдёт как обед на работу или на пикник в выходной

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 1
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 1

Кипятим воду, насыпаем кускус в глубокую миску. Учтите, что готовый кускус увеличится в объёме по меньшей мере вдвое

Шаг 2
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 2
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 2
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 2

Когда вода закипит заливаем кускус (примерно 1:1), добавляем 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец и карри и закрываем пищевой пленкой на 5-8 минут

Шаг 3
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 3

Тем временем ставим глубокую сковородку на огонь, вливаем 2 ст. л. масла и высыпаем горошек, обжариваем 5 минут

Шаг 4
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 4
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 4

Добавляем тунец из банки и обжариваем ещё несколько минут

Шаг 5
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 5

Чистим корень имбиря и трём на терке

Шаг 6
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 6

Готовый кускус взбиваем вилкой - он должен получится мягким и рассыпчатым и высыпаем в сковороду

Шаг 7
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 7

Добавляем сахар и имбирь, и обжариваем пару минут

Шаг 8
  • Фото рецепта - Кускус с тунцом и горошком по-арабски - шаг 8

Регулируем соль и перец и блюдо готово! Приятного аппетита

Автор рецепта: опубликовано: 22.06.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.7 из 5 19 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Кускус с тунцом и горошком по-арабски

    Автор: Lucertola07 · Опубликовано: 22.06.2018

    Подготовка5 минут
    Готовка10 минут
    Общее время15 минут
    Порции1
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 147 ккал Белки: 49,8 г Жиры: 43,7 г Углеводы: 136,7 г

    Ингредиенты

    • Кускус — 150 г
    • Тунец консервированный — 100 г
    • Горошек зеленый — 80 г
    • Корень имбиря — 1 шт.
    • Сахар — 1 ч. л.
    • Карри — 3 г
    • Соль — 1 г
    • Перец чёрный молотый — 1 г
    • Масло оливковое — 3 ст. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Кипятим воду, насыпаем кускус в глубокую миску. Учтите, что готовый кускус увеличится в объёме по меньшей мере вдвое

    Шаг 2

    Когда вода закипит заливаем кускус (примерно 1:1), добавляем 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец и карри и закрываем пищевой пленкой на 5-8 минут

    Шаг 3

    Тем временем ставим глубокую сковородку на огонь, вливаем 2 ст. л. масла и высыпаем горошек, обжариваем 5 минут

    Шаг 4

    Добавляем тунец из банки и обжариваем ещё несколько минут

    Шаг 5

    Чистим корень имбиря и трём на терке

    Шаг 6

    Готовый кускус взбиваем вилкой - он должен получится мягким и рассыпчатым и высыпаем в сковороду

    Шаг 7

    Добавляем сахар и имбирь, и обжариваем пару минут

    Шаг 8

    Регулируем соль и перец и блюдо готово! Приятного аппетита

    https://www.photorecept.ru/recipe/kuskus-s-tuncom-i-goroshkom-po-arabski