Ингредиенты
-
1 лист Лаваш
-
200 г Куриное филе
-
4 столовые ложки Соевый соус
-
по вкусу Соль, специи
-
2 штуки Морковь
-
3 листа Пекинская капуста
-
2 штуки Помидоры
-
4 столовые ложки Майонез
-
по вкусу Зелень (укроп, петрушка)
-
1 чайная ложка Горчица
Как приготовить Домашняя шаверма с курицей и томатами
Любите фастфуд, но переживаете за свое здоровье? Выход есть! Замените покупную шаверму на приготовленную самостоятельно. Использование самых простых ингредиентов делает этот рецепт доступным для всех. Рецепт позволяет изменять состав ингредиентов, поэтому каждому шаверма будет по вкусу.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Начнем с подготовки продуктов. |
|
2
Готово
|
Первым шагом необходимо нарезать курицу на длинные кусочки и замариновать в приправах, соли и соевом соусе. |
|
3
Готово
|
Пока маринуется курица, нужно заняться морковью. Чтобы облегчить процесс, можно использовать морковь по-корейски. В противном случае можно натереть морковь на крупной терке и также замариновать в соевом соусе или специальном маринаде для корейской моркови. |
|
4
Готово
|
Теперь самое время обжарить настоявшуюся курицу до золотистой корочки. |
|
5
Готово
|
Пока жарится курица, подготовим остальные ингредиенты. Необходимо нашинковать пекинскую капусту, нарезать продолговатыми ломтиками помидоры. Для соуса смешайте майонез, горчицу и зелень. |
|
6
Готово
|
Когда все ингредиенты готовы, можно начать сборку шавермы. На лаваш необходимо намазать соус. |
|
7
Готово
|
Теперь самое время начинки. Выкладываем на соус капусту, помидоры и морковь. |
|
8
Готово
|
Последним ингредиентом будет курица. Сверху можно опять нанести немного соуса. |
|
9
Готово
|
Теперь заворачиваем шаверму и отправляем на сухую разогретую сковородку. Обжариваем с двух сторон. |
|
10
Готово
|
Если начинки будет слишком много, то шаверма развалится. Однако менее вкусной от этого она не станет. |
|
11
Готово
|
Приятного аппетита! |
