Кекс «Антикризисный»

Кекс «Антикризисный»

Ингредиенты

Варенье - 1 стакан
Кефир - 250 мл. или йогурт
Мука - 350 г. или чуть больше
Яйцо - 3 штуки
Сода - 1 ч.л. гасить не нужно
Масло - 1 ч.л. для смазывания формы
Сахарная пудра - 1 ст.л. для красоты
  • 1 час
  • Порций 7
  • Легко

Кекс получается пышный, дырчатый, с хрустящей корочкой. Вкус не слишком сладкий, но ароматный, зависит от используемого варенья. Если любите послаще, то готовый кекс можно помазать сгущенкой.

Ничто не сравнится с домашней выпечкой. Но что делать, когда совершенно нет времени готовить, да к тому же набор продуктов ограничен? Кекс «Антикризисный» спасёт ситуацию. Готовится он из самых простых и доступных продуктов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Кекс «Антикризисный» - шаг 1
  • Фото рецепта - Кекс «Антикризисный» - шаг 1

Яйца немного взобьем вилкой, добавим кефир, перемешаем.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Кекс «Антикризисный» - шаг 2

Добавляем варенье. Можно брать любое, у меня сливовое.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Кекс «Антикризисный» - шаг 3
  • Фото рецепта - Кекс «Антикризисный» - шаг 3

Добавляем соду. Добавляем муку. Её может потребоваться чуть больше, если варенье жидкое. Тесто не должно быть слишком жидким.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Кекс «Антикризисный» - шаг 4

Выливаем тесто в форму (предварительно смазать и присыпать мукой). Ставим нашу заготовку в духовку на 50 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Кекс «Антикризисный» - шаг 5
  • Фото рецепта - Кекс «Антикризисный» - шаг 5

Готовую выпечку украсим сахарной пудрой.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий