Ничто не сравнится с домашней выпечкой. Но что делать, когда совершенно нет времени готовить, да к тому же набор продуктов ограничен? Кекс «Антикризисный» спасёт ситуацию. Готовится он из самых простых и доступных продуктов.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Яйца немного взобьем вилкой, добавим кефир, перемешаем.
Добавляем варенье. Можно брать любое, у меня сливовое.
Добавляем соду. Добавляем муку. Её может потребоваться чуть больше, если варенье жидкое. Тесто не должно быть слишком жидким.
Выливаем тесто в форму (предварительно смазать и присыпать мукой). Ставим нашу заготовку в духовку на 50 минут.
Готовую выпечку украсим сахарной пудрой.
