Name: Кекс «Антикризисный»
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 7
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Варенье: 1 стак.; Кефир: 250 мл (или йогурт); Мука пшеничная: 350 г (или чуть больше); Яйцо куриное: 3 шт.; Сода пищевая: 1 ч. л. (гасить не нужно); Масло: 1 ч. л. (для смазывания формы); Сахарная пудра: 1 ст. л. (для красоты)

Подготовка 10 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 час
Порции 7
Сложность Легко
Рейтинг 4.3 4 оценки

Ингредиенты

	Варенье - 1 стак.
	Кефир - 250 мл или йогурт
	Мука пшеничная - 350 г или чуть больше
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Сода пищевая - 1 ч. л. гасить не нужно
	Масло - 1 ч. л. для смазывания формы
	Сахарная пудра - 1 ст. л. для красоты

353 ккал Калорийность

3,7 г Жиры

9,6 г Белки

71,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,6 г	19%
Жиры: 3,7 г	5%
Углеводы: 71,6 г	26%
Насыщенные жиры: 1,4 г	7%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 91 мг	30%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 33,3 г	(-)
Натрий: 246 мг	11%
Калий: 163 мг	3%
Витамин C: 0,3 мг	0%
Кальций: 70 мг	5%
Железо: 2,9 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кекс получается пышный, дырчатый, с хрустящей корочкой. Вкус не слишком сладкий, но ароматный, зависит от используемого варенья. Если любите послаще, то готовый кекс можно помазать сгущенкой.

Ничто не сравнится с домашней выпечкой. Но что делать, когда совершенно нет времени готовить, да к тому же набор продуктов ограничен? Кекс «Антикризисный» спасёт ситуацию. Готовится он из самых простых и доступных продуктов.