Ингредиенты
- 700 гр. Стручковая фасоль
- 1 шт. Морковь
- 1 штука Лук
- 6-7 зубчиков Чеснок
- по вкусу Соль
Как приготовить Стручковая фасоль, тушенная с луком и морковью
В наших краях стручковая фасоль, как по мне, является недооценённым продуктом. Ее редко покупают и готовят, а зря. Ведь – это очень вкусный и ценный источник витаминов и микроэлементов, а также растительного белка. При чем она не нуждается в куче приправ и дополнительных ингредиентах, чтобы получилось вкусное блюдо
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Лук помыть, очистить от шелухи и нарезать четвертинками. |
2 Готово | 2. Слегка обжарить на растительном масле на сковороде. Много масла не нужно, чтобы блюдо не казалось жирным. |
3 Готово | 3. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить к луку. |
4 Готово | 4. Стручковую фасоль промыть и добавить к остальным овощам. |
5 Готово | 5. Чеснок очистить и выдавить в сковороду на овощи. |
6 Готово | 6. Посолить, влить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности. |
