Ингредиенты
-
700 гр. Стручковая фасоль
-
1 шт. Морковь
-
1 штука Лук
-
6-7 зубчиков Чеснок
-
по вкусу Соль
Как приготовить Стручковая фасоль, тушенная с луком и морковью
В наших краях стручковая фасоль, как по мне, является недооценённым продуктом. Ее редко покупают и готовят, а зря. Ведь – это очень вкусный и ценный источник витаминов и микроэлементов, а также растительного белка. При чем она не нуждается в куче приправ и дополнительных ингредиентах, чтобы получилось вкусное блюдо
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Лук помыть, очистить от шелухи и нарезать четвертинками. |
|
2
Готово
|
2. Слегка обжарить на растительном масле на сковороде. Много масла не нужно, чтобы блюдо не казалось жирным. |
|
3
Готово
|
3. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить к луку. |
|
4
Готово
|
4. Стручковую фасоль промыть и добавить к остальным овощам. |
|
5
Готово
|
5. Чеснок очистить и выдавить в сковороду на овощи. |
|
6
Готово
|
6. Посолить, влить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности. |
