Ингредиенты
- 1 шт. Лук
- 1 шт. Морковь
- ½ головки Цветная капуста
- 150 гр. Пшено
- 8 шт. Охотничьи колбаски
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный перец
Как приготовить Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками
Сытный наваристый горячий суп, что может лучше согреть тело и душу в сырой промозглый день. Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками – именно такой – густой, с насыщенным копченным вкусом от колбасок и невероятно вкусный
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Лук и морковь помыть, очистить. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. |
2 Готово | 2. Цветную капусту помыть, разобрать на небольшие соцветия. |
3 Готово | 3. Сложить овощи и пшено в кастрюлю, залить водой и поставить вариться. Посолить, поперчить. |
4 Готово | 4. Колбаски порезать кружочками. |
5 Готово | 5. Когда овощи будут готовы, добавить к ним колбаски и поварить 10 минут, чтобы вкусы смешались. |
6 Готово | 6. Вот такой вкусный, насыщенный и сытный суп получился! Вы, наверное, заметили, что наш суп без картофеля. Здесь его роль играет цветная капуста – она загущает суп. Приятного аппетита! |
