Ингредиенты
-
1 шт. Лук
-
1 шт. Морковь
-
½ головки Цветная капуста
-
150 гр. Пшено
-
8 шт. Охотничьи колбаски
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Черный перец
Как приготовить Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками
Сытный наваристый горячий суп, что может лучше согреть тело и душу в сырой промозглый день. Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками – именно такой – густой, с насыщенным копченным вкусом от колбасок и невероятно вкусный
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Лук и морковь помыть, очистить. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. |
|
2
Готово
|
2. Цветную капусту помыть, разобрать на небольшие соцветия. |
|
3
Готово
|
3. Сложить овощи и пшено в кастрюлю, залить водой и поставить вариться. Посолить, поперчить. |
|
4
Готово
|
4. Колбаски порезать кружочками. |
|
5
Готово
|
5. Когда овощи будут готовы, добавить к ним колбаски и поварить 10 минут, чтобы вкусы смешались. |
|
6
Готово
|
6. Вот такой вкусный, насыщенный и сытный суп получился! Вы, наверное, заметили, что наш суп без картофеля. Здесь его роль играет цветная капуста – она загущает суп. Приятного аппетита! |
