Салат из редиски и огурцов

Салат из редиски и огурцов

Ингредиенты

Огурец - 1–2 шт.
Редис - 200 г
Укроп - 10 г
Листья салата - 200 г
Соль - 1 г
Зеленый лук - 200 г
Йогурт - 2 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
91 ккал Калорийность
1,1 г Жиры
5,3 г Белки
18,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 5,3 г 11%
Жиры: 1,1 г 1%
Углеводы: 18,7 г 7%
Насыщенные жиры: 0,4 г 2%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 2 мг 1%
Пищевые волокна: 6,2 г 22%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 289 мг 13%
Калий: 929 мг 20%
Витамин C: 50,3 мг 56%
Кальций: 180 мг 14%
Железо: 3,3 мг 18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Время овощей настало и значит пора готовить этот салат. Я его называю "весенний", так как он готовиться из свежей зелени и только "пошедших" молодых огурчиков и редиски

Времени на приготовление «Весеннего» салатика уходит совсем немного, никаких предварительных подготовок не требуется. Помыли, нарезали и смешали. И все! Вкусный, легкий, полезный салат готов!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Огурец и редис помойте, немного просушите и обрежьте хвостики.

Шаг 2

Подготовьте салатницу для приготовления салата. Нарежьте в неё огурец, затем редиску. Сильно измельчать овощи не надо. Я это сделала с помощью прибора для нарезки овощей.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат из редиски и огурцов - шаг 3

Свежий укроп, зеленый молодой лучок и листья салата помойте. Укроп и лук мелко нарежьте, а листья салата покрупнее. Добавьте нарезанную зелень в салатницу, посолите.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат из редиски и огурцов - шаг 4

Следом добавьте немного йогурта.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат из редиски и огурцов - шаг 5

Все перемешайте и можно угощаться. Приятного аппетита!

Как видно из рецепта, простой вкусный и полезный салат не всегда бывает дорогим.
А в качестве заправки можно использовать не только йогурт. Попробуйте заменить сметаной или же оливковым маслом.

Автор рецепта: опубликовано: 08.05.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий