Делюсь вкусным рецептом супа-солянки, которая из давних времен готовила моя бабушка.
Основные овощи для домашней солянки это капуста (свежая или квашенная), морковь, томаты, квашенные огурцы и разнообразные мясные изделия. Подойдут даже самые маленькие кусочки копченостей, колбасы, сосисок и отварного мяса. Чем больше будет видов мяса, тем вкуснее окажется солянка домашняя в итоге.
Этот суп хорош и приготовленный в мультиварке. А это значительно упростит процесс приготовления. Подача у солянки домашней тоже обычная — сметана, кружок лимона, свежая зелень и оливки.