Австрийская выпечка - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Австрийская кухня

Выпечка

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Яблочный штрудель-косичка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто; Яблоки; Молотая корица; Сахар; Яйцо; Сахарная пудра;

Яблочный штрудель — самая вкусная выпечка из тех, что доводилось пробовать. А учитывая, что начинка из яблок составляет большую часть этой выпечки, еще и очень полезная. Этот вкусный рулет мы...

Посмотреть рецепт - Яблочный штрудель-косичка

Нежный шифоновый бисквит

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Пшеничная мука ; Белок ; Желток ; Молоко ; Растительное масло ; Сахар ; Соль; Разрыхлитель ; Ванильный сахар ;

Данный вид бисквита широко используется для приготовления тортов и пирожных. Он имеет лёгкую текстуру и не крошится при разрезании. К тому же шифоновый бисквит более пышный, мягкий, нежный и совершенно...

Посмотреть рецепт - Нежный шифоновый бисквит

Венское дрожжевое тесто для выпечки

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: мука пшеничная; яйцо куриное; масло сливочное; молоко; сахарный песок; сухие дрожжи; соль;

Замесить дрожжевое тесто для домашней выпечки можно, используя разнообразные рецепты. Возьмите на вооружение еще и этот способ приготовления теста. Выпечка на дрожжевом венском тесте получается и вкусной, и пышной.

Посмотреть рецепт - Венское дрожжевое тесто для выпечки

Яблочные вафли

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яблочное пюре; Яйца ; Мука ; Сахар ; Разрыхлитель ; Гвоздика молотая ; Мускатный орех;

Вафли – это классический вариант вкусного и сытного завтрака. Я люблю вафли пышные в клеточку – так они выглядят нарядно и изыскано. Но эти вафли не обычные – тесто у...

Посмотреть рецепт - Яблочные вафли

Штрудель с яблоками, изюмом и орехами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яблоки; Изюм; Орехи; Мука; Яйца; Сахар; Сливочное масло; Вода теплая; Растительное масло; Мята; Мороженое; Сахарная пудра;

Одна из самой популярной выпечки в Европе, известен во всём мире… конечно, это штрудель. Готовится легко, а получается неимоверно вкусно!

Посмотреть рецепт - Штрудель с яблоками, изюмом и орехами

Пирог-крошка с черникой в австрийском стиле

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: сливочное масло или маргарин; сахар ; куриные яйца; сода; мука; разрыхлитель; ванилин; ягоды с сахаром;

В Австрии давно уже готовят печенье из разновидности песочного теста. Оно простое в приготовлении, а главное в качестве сладкой начинки может подойти любой джем или варенье. Лучше всего сочетается со...

Посмотреть рецепт - Пирог-крошка с черникой в австрийском стиле

Двухцветные ванильно-шоколадные вафли

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца; Сахар; Молоко ; Сливочное масло; Разрыхлитель; Соль; Какао; Ванилин; Шоколадный сироп; Мята ;

Из этого теста получаются идеальные мягкие вафли. Для их приготовления нужна специальная вафельница. Готовится это блюдо легко и быстро.

Посмотреть рецепт - Двухцветные ванильно-шоколадные вафли

Вафли на молоке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: мука; масла сливочное; молоко; разрыхлитель; яйца; сахар; ванилин; растительное масло;

Пышные, очень мягкие вафли, которые просто тают во рту! Идеально подходят для завтрака всей семьей, для десерта или просто для чаепития в холодные зимние дни!

Посмотреть рецепт - Вафли на молоке

Венские вафли на молоке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Молоко коровье; Молоко кокосовое; Мука; Яйца ; Сахар ; Сахар ванильный; Разрыхлитель;

Если у вас есть вафельница — приготовление этого десерта не составит особого труда, потому что вафли готовятся даже легче блинов. Существует несколько рецептов теста для этой вкусной выпечки — вафли...

Посмотреть рецепт - Венские вафли на молоке

Яблочный штрудель из теста фило

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: тесто фило; Для смазывания теста:; сахар; оливковое масло; Начинка:; яблоки; корица; сахар; изюм; Для смазывания рулета:; яйцо ; сахарная пудра;

Хрустящий десерт с ароматными яблоками и изюмом никого не оставит равнодушным! Добавьте к этому потрясающему пирогу шарик мороженого и подайте к столу с ароматным чаем или кофе — успех и...

Посмотреть рецепт - Яблочный штрудель из теста фило

Штрудель из лаваша

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яблоки; лаваш; творог; яйца; корица; сахар; орехи;

Подойдет для любителей этого прекрасного десерта и тех кто не любит заморачиваться с тестом.

Посмотреть рецепт - Штрудель из лаваша

Домашний штрудель с яблоками

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто; зеленые яблоки; сахар; корица; мука ; орехи ; яйцо;

Штрудель с яблоком пришел к нам из Австрии и представляет десерт в виде рулета из слоеного теста с разнообразными начинками. Сейчас этот десерт очень популярен и любим каждым. Он прекрасно...

Посмотреть рецепт - Домашний штрудель с яблоками

Картофельные оладьи с морковью (деруны)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: картофель сырой; морковь; лук репчатый; чеснок; мелко нарезанной петрушки; нарезанного свежего укропа; свежего лимонного сока; оливкового масла; муки; сухих панировочных сухарей; соль и перец; оливковое масло;

Картофельные оладьи с морковью и зеленью — прекраснейшее блюдо для воскресного завтрака

Посмотреть рецепт - Картофельные оладьи с морковью (деруны)

Крамбль с черникой и кусочками яблоками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яблоки; Черника ; Мука кокосовая; Мука пшеничная; Масло сливочное; Сахар ; Кунжут;

Если бы я раньше нашла этот рецепт, чаще бы готовила — особенно летом, очень необычно!

Посмотреть рецепт - Крамбль с черникой и кусочками яблоками

Штрудель с маком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: тесто; куриное яйцо ; сахар; ванильный сахар; мак ;

Предлагаю вам приготовить изысканный десерт, а именно- штрудель с необычной маковой начинкой. Выпечка получится очень хрустящей. Этот десерт идеально подходит для чаепития.

Посмотреть рецепт - Штрудель с маком

Яблочные вафли по-венски на молоке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яблоки ; Корица ; Яйца ; Молоко ; Мука ; Сахар ; Разрыхлитель;

В последнее время я просто влюбилась в вафли. Вафельница была у меня уже давно, но что-то руки никак к ней не добирались. А недавно насмотревшись различных вариантов их приготовления в...

Посмотреть рецепт - Яблочные вафли по-венски на молоке

Вафли венские

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйца ; Мука ; Сливочное масло ; Сахар ; Молоко ; Кукурузный крахмал ; Разрыхлитель ;

Такой десерт как венские вафли испечь вовсе не сложно, потребуется лишь вафельница, которые в советское время были наверно в каждом доме, но и сейчас приобрести её не сложно. Изобрёл их...

Посмотреть рецепт - Вафли венские

Карамельный крем для тортов, капкейков или рулетов

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сахар; Масло или маргарин; Сахарная пудра; Вода;

Карамельный крем имеет легкий вкус, и состоит из максимально натуральных ингредиентов. Им удобно пропитывать коржи и вафли, а также делать розочки из крема с помощью кондитерского мешка. Для украшения выпечки...

Посмотреть рецепт - Карамельный крем для тортов, капкейков или рулетов

Домашние вафли

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйца куриные; Масло сливочное; Сахар; Молоко; Мука; Ароматизатор "Ваниль"; Разрыхлитель ;

Готовить вафли дома очень просто и быстро. Справится даже ребенок. Они получаются мягкие внутри и хрустящие снаружи. А квартира наполняется манящими ароматами теплой выпечки. Порадуйте своих близких, приготовив домашние вафли...

Посмотреть рецепт - Домашние вафли

Штрудель с картошкой и шкварками

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука ; Яйцо ; Соль; Масло сливочное ; Начинка:; Картофель ; Сало; Яйца ; Соль; Перец ;

Штрудель – традиционная выпечка австрийской кухни. Тесто для рулета раскатывается очень тонко, заворачивается в несколько слоев вокруг начинки. В переводе с немецкого это слово означает – воронка.

Посмотреть рецепт - Штрудель с картошкой и шкварками