Картофельные оладьи с морковью и зеленью — прекраснейшее блюдо для воскресного завтрака
Пошаговый рецепт
Шаг 1Смешайте в большой миске тертый картофель и морковь, измельченный лук, давленный чеснок, петрушку и укроп. Добавьте лимонный сок, 1/4 стакана оливкового масла, муку, панировочные сухари, соль и перец. Перемешайте все до однородной массы.
Нагрейте оставшиеся 1/4 стакана оливкового масла в сковороде на среднем огне. Выкладывайте картофельное тесто порциями на сковороду при помощи столовой ложки.
Готовьте примерно 4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Подавайте горячими.
