Ингредиенты
- 250 г. Слоеное тесто
- 400 г. Яблоки
- 1 ч.л. Молотая корица
- 100 г. Сахар
- 1 шт. Яйцо
- 1 ч. л. Сахарная пудра
Как приготовить Яблочный штрудель-косичка
Яблочный штрудель – самая вкусная выпечка из тех, что доводилось пробовать. А учитывая, что начинка из яблок составляет большую часть этой выпечки, еще и очень полезная. Этот вкусный рулет мы делаем в виде косички. Получается очень красиво и аппетитно. Яблочный штрудель имеет один недостаток: мгновенно исчезает.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Расстелите пергаментную бумагу, слегка присыпьте мукой. Раскатайте размороженное слоеное тесто. |
2 Готово | Яблоки очистите от кожуры, порежьте на кубики среднего размера. Не мельчите. Добавьте сахар и корицу. |
3 Готово | Тесто визуально разделите на три равные части. Крайние части разрежьте на полоски под углом в виде елочки. Обязательно смотрите фото. |
4 Готово | На среднюю часть теста выложите яблоки. |
5 Готово | Начинайте заплетать штрудель в косичку. Обязательно заверните верхний край. |
6 Готово | Продолжайте заплетать и заканчивайте. Нижний край также не забудьте завернуть. |
7 Готово | Теперь смазывайте яйцом, перекладывайте вместе с пергаментом на противень и ставьте в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 25 -30 минут до золотистого цвета. |
8 Готово | Готовую выпечку посыпьте сахарной пудрой. |
