Ингредиенты
-
250 г. Слоеное тесто
-
400 г. Яблоки
-
1 ч.л. Молотая корица
-
100 г. Сахар
-
1 шт. Яйцо
-
1 ч. л. Сахарная пудра
Как приготовить Яблочный штрудель-косичка
Яблочный штрудель – самая вкусная выпечка из тех, что доводилось пробовать. А учитывая, что начинка из яблок составляет большую часть этой выпечки, еще и очень полезная. Этот вкусный рулет мы делаем в виде косички. Получается очень красиво и аппетитно. Яблочный штрудель имеет один недостаток: мгновенно исчезает.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Расстелите пергаментную бумагу, слегка присыпьте мукой. Раскатайте размороженное слоеное тесто. |
|
2
Готово
|
Яблоки очистите от кожуры, порежьте на кубики среднего размера. Не мельчите. Добавьте сахар и корицу. |
|
3
Готово
|
Тесто визуально разделите на три равные части. Крайние части разрежьте на полоски под углом в виде елочки. Обязательно смотрите фото. |
|
4
Готово
|
На среднюю часть теста выложите яблоки. |
|
5
Готово
|
Начинайте заплетать штрудель в косичку. Обязательно заверните верхний край. |
|
6
Готово
|
Продолжайте заплетать и заканчивайте. Нижний край также не забудьте завернуть. |
|
7
Готово
|
Теперь смазывайте яйцом, перекладывайте вместе с пергаментом на противень и ставьте в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 25 -30 минут до золотистого цвета. |
|
8
Готово
|
Готовую выпечку посыпьте сахарной пудрой. |
