Двухцветные ванильно-шоколадные вафли

Name: Двухцветные ванильно-шоколадные вафли
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Австрийская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 100 г; Молоко: 100 мл; Масло сливочное: 100 г; Разрыхлитель: 1 ст. л.; Соль: 1 щепотка; Какао: 20 г; Ванилин: 1 упак.; Шоколадный сироп: 50 г; Мята: 300 г (по желанию)

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 3.4 5 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 100 г
	Молоко - 100 мл
	Масло сливочное - 100 г
	Разрыхлитель - 1 ст. л.
	Соль - 1 щепотка
	Какао - 20 г
	Ванилин - 1 упак.
	Шоколадный сироп - 50 г
	Мята - 300 г (по желанию)

512 ккал Калорийность

32,6 г Жиры

7,3 г Белки

54,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,3 г	15%
Жиры: 32,6 г	42%
Углеводы: 54,3 г	20%
Насыщенные жиры: 19,2 г	96%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 212 мг	71%
Пищевые волокна: 2,5 г	9%
Сахара: 49,0 г	(-)
Натрий: 732 мг	32%
Калий: 217 мг	5%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 371 мг	29%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Из этого теста получаются идеальные мягкие вафли. Для их приготовления нужна специальная вафельница. Готовится это блюдо легко и быстро.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокой миске соединить яйца и сахар, взбить миксером. Добавить растопленное сливочное масло, тёплое молоко, разрыхлитель, соль. Взбить миксером.

Шаг 2

Порционно добавляем просеянную через сито муку. Перемешать. Добавить ванилин. Тесто разделить на две равные части.

Шаг 3

В одну часть добавить какао, аккуратно перемешать.

Шаг 4

Вафельницу заранее разогреть. Выкладываем одну ложку ванильного теста и другую ложку шоколадного теста на вторую половину вафельницы.

Шаг 5

Выпекать 5-6 минут или до готовности. Готовые вафли выкладываем на тарелку. Сверху полить шоколадным сиропом. Украсить можно мятой. Ароматно и вкусно!

Автор рецепта: Dariya123402 опубликовано: 28.04.2022