Ингредиенты
-
6 шт. картофель
-
1 шт. лук
-
1/3 шт. морковь
-
2 шт. рыбные головы
-
2 шт. яйцо
-
2-3 шт. лавровый лист
Как приготовить Бюджетная студенческая уха
Продолжаем готовить студенческие рецепты,направленные на приготовление не сложных и недорогих блюд! Когда только переехала от родителей,то думала ,что суп -это самое сложное, причём я закрытыми глазами могла приготовить десерты! И только потом до меня дошло,что суп – это не то искусство,которому нужно учиться и теперь хочу это донести до других людей!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Первым делом ставим вариться бульон : в воду кидаем рыбьи головы,соль и лавровый лист и варим до готовности. |
|
2
Готово
|
Тем временем чистим картофель и нарезаем на небольшие кубики. |
|
3
Готово
|
Режем лук,натираем морковь и обжариваем на сковороде. |
|
4
Готово
|
Как только сварился бульон, вынимаем головы и процеживаем его. Затем добавляем картофель и варим до готовности. |
|
5
Готово
|
Очищаем головы от мяса и добавляем к полуготовой картошке. |
|
6
Готово
|
В это время отвариваем яйца и режем на мелкие кубики. |
|
7
Готово
|
К готовой картошке добавляем зажарку, яйцо и доводим до вкуса специями. Выключаем огонь и добавляем немного свежего или замороженного укропа. |
