Ингредиенты
- 6 шт. картофель
- 1 шт. лук
- 1/3 шт. морковь
- 2 шт. рыбные головы
- 2 шт. яйцо
- 2-3 шт. лавровый лист
Как приготовить Бюджетная студенческая уха
Продолжаем готовить студенческие рецепты,направленные на приготовление не сложных и недорогих блюд! Когда только переехала от родителей,то думала ,что суп -это самое сложное, причём я закрытыми глазами могла приготовить десерты! И только потом до меня дошло,что суп – это не то искусство,которому нужно учиться и теперь хочу это донести до других людей!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Первым делом ставим вариться бульон : в воду кидаем рыбьи головы,соль и лавровый лист и варим до готовности. |
2 Готово | Тем временем чистим картофель и нарезаем на небольшие кубики. |
3 Готово | Режем лук,натираем морковь и обжариваем на сковороде. |
4 Готово | Как только сварился бульон, вынимаем головы и процеживаем его. Затем добавляем картофель и варим до готовности. |
5 Готово | Очищаем головы от мяса и добавляем к полуготовой картошке. |
6 Готово | В это время отвариваем яйца и режем на мелкие кубики. |
7 Готово | К готовой картошке добавляем зажарку, яйцо и доводим до вкуса специями. Выключаем огонь и добавляем немного свежего или замороженного укропа. |
