Уха из семги

Уха из семги

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
482 ккал Калорийность
27,0 г Жиры
42,7 г Белки
15,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 42,7 г 85%
Жиры: 27,0 г 35%
Углеводы: 15,1 г 5%
Насыщенные жиры: 6,1 г 31%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 110 мг 37%
Пищевые волокна: 2,4 г 9%
Сахара: 2,5 г (-)
Натрий: 225 мг 10%
Калий: 1 110 мг 24%
Витамин C: 29,2 мг 32%
Кальций: 85 мг 7%
Железо: 1,6 мг 9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Русское национальное блюдо. Просто и вкусно.

Этот изысканный суп можно приготовить из бюджетного набора продуктов. Например, купить в магазине набор для супа из лососевых. Суп получается ароматный, наваристый и очень вкусный.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 1
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 1
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 1

Ставим воду в кастрюле на плиту. Когда вода закипит, кладем промытые части рыбы. Если есть голова, вынимаем из нее жабры.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 2
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 2
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 2

Пока варится рыба, режем картофель, лук и морковь.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 3
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 3

Когда рыба готова, выкладываем ее на тарелку, а бульон процеживаем.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 4

Когда бульон закипит, кладем овощи в кастрюлю.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 5

Пока овощи варятся, очищаем рыбу от костей. Оставляем одну мякоть.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 6

Когда овощи готовы, добавляем туда рыбу, приправляем специями, закрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться в течение 15-20 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 7
  • Фото рецепта - Уха из семги - шаг 7

Режем зелень. Подсушиваем хлеб на сковороде. Раскладываем уху по тарелками и украшаем зеленью. Подаем с гренками.

Автор рецепта: опубликовано: 16.12.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 3.1 из 5 1 оценка

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Уха из семги

    Автор: bibigon · Опубликовано: 16.12.2018

    Подготовка10 минут
    Готовка35 минут
    Общее время45 минут
    Порции5
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 482 ккал Белки: 42,7 г Жиры: 27,0 г Углеводы: 15,1 г

    Ингредиенты

    • Набор из лососевых — 1 кг
    • Вода — 2 л
    • Картофель — 2 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Луковица — 1 шт.
    • Соль — 1 г
    • Перец чёрный молотый — 1 г
    • Зелень — 25 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Ставим воду в кастрюле на плиту. Когда вода закипит, кладем промытые части рыбы. Если есть голова, вынимаем из нее жабры.

    Шаг 2

    Пока варится рыба, режем картофель, лук и морковь.

    Шаг 3

    Когда рыба готова, выкладываем ее на тарелку, а бульон процеживаем.

    Шаг 4

    Когда бульон закипит, кладем овощи в кастрюлю.

    Шаг 5

    Пока овощи варятся, очищаем рыбу от костей. Оставляем одну мякоть.

    Шаг 6

    Когда овощи готовы, добавляем туда рыбу, приправляем специями, закрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться в течение 15-20 минут.

    Шаг 7

    Режем зелень. Подсушиваем хлеб на сковороде. Раскладываем уху по тарелками и украшаем зеленью. Подаем с гренками.