Ингредиенты
- 1 кг набор из лососевых
- 2 л вода
- 2 шт картофель
- 1 шт морковь
- 1 шт луковица
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу зелень
Как приготовить Уха из семги
Этот изысканный суп можно приготовить из бюджетного набора продуктов. Например, купить в магазине набор для супа из лососевых. Суп получается ароматный, наваристый и очень вкусный.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Ставим воду в кастрюле на плиту. Когда вода закипит, кладем промытые части рыбы. Если есть голова, вынимаем из нее жабры. |
2 Готово | Пока варится рыба, режем картофель, лук и морковь. |
3 Готово | Когда рыба готова, выкладываем ее на тарелку, а бульон процеживаем. |
4 Готово | Когда бульон закипит, кладем овощи в кастрюлю. |
5 Готово | Пока овощи варятся, очищаем рыбу от костей. Оставляем одну мякоть. |
6 Готово | Когда овощи готовы, добавляем туда рыбу, приправляем специями, закрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться в течение 15-20 минут. |
7 Готово | Режем зелень. Подсушиваем хлеб на сковороде. Раскладываем уху по тарелками и украшаем зеленью. Подаем с гренками. |
