Ингредиенты
-
1 кг набор из лососевых
-
2 л вода
-
2 шт картофель
-
1 шт морковь
-
1 шт луковица
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
-
по вкусу зелень
Как приготовить Уха из семги
Этот изысканный суп можно приготовить из бюджетного набора продуктов. Например, купить в магазине набор для супа из лососевых. Суп получается ароматный, наваристый и очень вкусный.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Ставим воду в кастрюле на плиту. Когда вода закипит, кладем промытые части рыбы. Если есть голова, вынимаем из нее жабры. |
|
2
Готово
|
Пока варится рыба, режем картофель, лук и морковь. |
|
3
Готово
|
Когда рыба готова, выкладываем ее на тарелку, а бульон процеживаем. |
|
4
Готово
|
Когда бульон закипит, кладем овощи в кастрюлю. |
|
5
Готово
|
Пока овощи варятся, очищаем рыбу от костей. Оставляем одну мякоть. |
|
6
Готово
|
Когда овощи готовы, добавляем туда рыбу, приправляем специями, закрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться в течение 15-20 минут. |
|
7
Готово
|
Режем зелень. Подсушиваем хлеб на сковороде. Раскладываем уху по тарелками и украшаем зеленью. Подаем с гренками. |
