Осень… В этом году много уродилось тыквы. Что с ней делать? Попробовала сделать тыквенный крем-суп, и оказалось это так вкусно, да и полезно! Добавив пряности можно варьировать вкусом, а сметанка придаст нежность и бархатистость супу-пюре. К тому же и малышу понравилось! Так что мамочки берите на заметку…
Суп получается необыкновенно вкусный, хотя моей второй половине больше понравился чешский картофельный суп пюре в хлебе. Из собственного опыта могу лишь посоветовать: супу в хлебе дать немного постоять (5-10 минут) для того, чтоб хлеб хоть немного пропитался супом. Или же поставить его в микроволновку на 3 минуты, накрыв предварительно хлебной...
Супы в «хлебной тарелке» необычайно славятся в Чехии. Причем похлебка может быть абсолютно разной. Основным условием в приготовлении должен быть хлеб грубого помола. Особенно он хорош, когда настоится, и поедать его прямо вместе с «тарелкой» и это необычайно вкусно! В следующий раз попробую сделать Чешский грибной суп в хлебе.
С недавних пор я довольно часто делаю тыквенный суп-пюре. Вот еще один несложный рецепт тыквенного супа-пюре с интересной гаммой вкусовых оттенков, создаваемой с помощью пряностей и имбиря.
Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят суп-пюре. Вот мой семейный рецепт овощного супа с грибами и сметаной.
Импрессионизм на кухне, почему нет? Вроде бы длинный список ингредиентов, и кажется, сложно готовить, на самом деле все просто! Просто отбирайте в холодильнике продукты по цветам, это даже увлекательно. И измельчите все в блендере. Получается довольно вкусно и приятно, особенно в жаркий летний день.
Состав: — 50 гр. смеси хлопьев «3 злака»; — 300 гр. брокколи; — одна морковь; — головка репчатого лука; — 2 л. куриного бульона; — отварное куриное мясо; — 400 мл. сливок; — твёрдый сыр. Приготовление. Берём кастрюлю и отвариваем в ней курицу. Варим 30 минут. Для того, чтобы суп...
Все мы слышали про тыквенный суп, но почему-то у каждого в сознании закрадывается мысль о том, что его сложно приготовить, но это всего лишь заблуждение и приготовить суп из тыквы намного проще (и быстрее) чем всеми любимый «борщ». На курином бульоне отварите тыкву (очищенную от семян и кожуры) и две...
Состав: — сладкие помидоры 3 шт.; — креветки 150 гр.; — лимон; — масло оливковое; — соль; — зелень базилика. Приготовление. Сорбет состоит из сахарного сиропа и фруктового пюре. Быть может кто-то подумает, что это не совместимые продукты. Но поверьте, это очень вкусно. Помидоры режем на дольки, затем удаляем плодоножку...
Из молодой и очень сладкой моркови, молотого кориандра и имбиря можно приготовить десертный суп-пюре, который рекомендуется подавать к праздничному столу. Ингредиенты: — овощной бульон (320 мл); — молодая морковь (360 г); — гималайская соль пищевая (по вкусу); — ореховое масло ароматное для жарки (по вкусу); — красный лук салатный (86...
Такой ароматный суп-пюре можно приготовить всего за двадцать минут. Это достойная альтернатива привычному куриному супу. Потребуется: — 200 г креветок; — два стакана бульона (лучше взять куриного); — примерно 100 мл сливок; — пара яичных желтков; — мука, масло сливочное, красный перчик, соль, любая зелень. Приготовление: 1. Креветки отваривают заранее...
Этот суп однозначно стоит попробовать. В состав однородного супа-пюре входят только полезные овощи: такие как кабачки, цветная капуста. Особенно хорош если к нему добавить сыр, белые сухарики и горчицу. Успех блюда на вашем столе будет гарантирован! Время готовности блюда: 30 минут. Рецепт рассчитан: на 2 литра. Состав: • соцветия капусты...