Ингредиенты
-
6 шт свиных отбивных на кости Свиная отбивная
-
2 столовые ложки Оливковое масло
-
2 столовые ложки Сливочное масло
-
2 целых яблока Зеленые яблоки
-
1 / 2 стакана Вино белое сухое
-
2 чайные ложки Уксус яблочный
-
3 / 4 стакана Кленовый сироп
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Молотый черный перец
-
в сливках под сыром Кус-кус
Как приготовить Свиные отбивные с яблоками и сливочным кус кусом
Свиные отбивные с яблоками и сливочным кус кусом – вкусное решение вечерней трапезы. Мясо обжаривается на сковороде, а затем тушиться в яблочном соусе.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В большой сковороде на среднем огне смешать и растопить оливковое и сливочное масло. Свиные отбивные посолить и поперчить с обеих сторон. Уложить на сковороду. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. |
|
2
Готово
|
Отбивные переложить из сковороды в тарелку. |
|
3
Готово
|
В том же масле на слабом огне обжарить мелко порезанные кубиками яблоки. |
|
4
Готово
|
Добавить вино и уксус, тушить до испарения жидкости в 2 раза (около 5 минут). Добавить кленовый сироп, посолить, поперечить, перемешать. |
|
5
Готово
|
Забросить обратно свиные отбивные. Сковороду закрыть крышкой и тушить мясо на слабом огне 20 минут. |
|
6
Готово
|
Подавать с сливочным кус кусом под сыром. Наслаждайтесь! |
