Бразильская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Бразильская кухня — рецепты
Бразильская кухня – это смесь африканской, португальской и индейской кухни. Бразилия делиться на множество районов и у каждого района свои особенности в рецептах. Но основой является кухня штата Баии, так как эта территория раньше всего была заселена колонией негров-рабов из Африки.
Чаще всего в блюдах используют такие продукты как: маниока, рыба, креветки, моллюски, рис.

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Как быстро очистить арахис от шелухи

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Орехи арахис; Кипяток;

Родиной арахиса считается Латинская Америка. Далее, он уже распространился до Азии, Африки и Северной Америки. Особенно арахис прилюбился в США. Главным образом его применяют в пищевой промышленности и делают из...

Посмотреть рецепт - Как быстро очистить арахис от шелухи

Куриные отбивные в сухарях, на сковороде

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе куриное; Яйца; Сухари; Соль, перец; Растительное масло;

Предлагаю разнообразить рецепт приготовления отбивных и вместо муки для панировки использовать сухари. Получаются с нежной, хрустящей корочкой снаружи и очень мягкими внутри. Но при обжаривании нужно следить и не отвлекаться,...

Посмотреть рецепт - Куриные отбивные в сухарях, на сковороде

Бразильские шарики-конфеты «Бригадейро»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: сгущёнка; какао-порошок; сливочное масло; шоколадная стружка/посыпка;

Состав этих конфет прост: сгущёнка, какао-порошок, сливочное масло, шоколадная стружка. Обсыпка может быть разной, можно взять кокосовую стружку или цветную яркую посыпку. Такие конфеты украсят любой детский праздник!

Посмотреть рецепт - Бразильские шарики-конфеты «Бригадейро»

Молочный пудинг с карамелью

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйца крупные; Сахар ; Молоко ; Ванилин; Лимонный сок;

Вкусный и нежный десерт из молока, яиц и карамели никого не оставит равнодушным. Минимум усилий и домашнее лакомство украсит праздничный стол или порадует близких полезным завтраком. Молочный пудинг с карамелью...

Посмотреть рецепт - Молочный пудинг с карамелью

Салат с семгой и грейпфрутом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Авокадо; Грейпфрут; Листья салата; Оливковое масло;

Посмотреть рецепт - Салат с семгой и грейпфрутом

Буритос

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Салат; Колбаса; Кутчуп, сметана;

Буритос, буритто или лаваш с начинкой. Всё это очень простое блюдо, которое идеально подойдет для быстрого и сытного перекуса!

Посмотреть рецепт - Буритос

Заварной кекс на кукурузной муке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: кукурузная мука тонкого помола ; белый сахарный песок; растительное масло (рафинированное; куриные яйца; молоко 3.2%; пекарский порошок; морская соль мелкого помола; ванилин;

Десерты на кукурузной муке разрешены тем, кто страдает непереносимостью пшеничного белка (глютена) Изделия из кукурузной муки невероятно полезны для здоровья, они помогают нормализовать обмен веществ, очистить организм от шлаков и...

Посмотреть рецепт - Заварной кекс на кукурузной муке

Бразильский чесночный соус

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: сливочного масла; чеснока, измельченного; муки; молока; майонеза; соли; молотого черного перца; орегано;

Это соус можно встретить во многих бразильских закусочных и ресторанах. Чаще всего его используют в качестве дополнения к жареному мясу. Иногда бразильцы намазывают его на хлеб, получая чесночный хлеб. Вкусно!...

Посмотреть рецепт - Бразильский чесночный соус

Кофе любительский

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: кофе; чеснок; перец; имбирь;

Этот рецепт приготовления кофе понравится любителям острых ощущений. К тому же, в состав напитка входят такие специи, которые и иммунитет повышают, и подбодрят в хмурое зимнее или осеннее утро, и...

Посмотреть рецепт - Кофе любительский

Улитки из бананов по-бразильски

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Банан; Какао; Сахар; Сливки взбитые; Грецкие орехи;

Готовить этот десерт — сама радость! «Шоколадные» бананы – просто пальчики оближешь! Ничего сложного и всего за 5 минут. Если у Вас в доме дети, подключайте их к творчеству и...

Посмотреть рецепт - Улитки из бананов по-бразильски

Молочно-банановый коктейль

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Молоко; Банан; Мороженое; Какао;

Подойдет в жаркий знойный день как освежающий напиток!

Посмотреть рецепт - Молочно-банановый коктейль

Свежий традиционный соус чимичурри для мяса

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Петрушка; Кинза; Лук-шалот; Чеснок; Острый перец (молотый); Оливковое масло; Соевый соус; Винный уксус; Сахар; Цедра лимона; Соль; Смесь приправ (орегано, базилик, майоран);

Рецепт этого соуса я узнала совершенно случайно, но попробовав сделать однажды, теперь стараюсь делать постоянно. Самое главное для меня в соусе это то, что вся зелень остается в свежем виде,...

Посмотреть рецепт - Свежий традиционный соус чимичурри для мяса

Куриное филе в пряном лаймовом маринаде

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Лайм; Лук; Паприка; Чеснок; Соль; Филе ; Розмарин; Пряности для курицы; Сухие травы (любимые);

Для шашлыков отлично подходит филе. Куриное филе зачастую получается суховатым, как бы вы его не мариновали. У меня есть секретик, как филе сделать сочным и насыщенным вкусом. Нам нужен лайм....

Посмотреть рецепт - Куриное филе в пряном лаймовом маринаде

Бразильская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Как быстро очистить арахис от шелухи

Куриные отбивные в сухарях, на сковороде

Бразильские шарики-конфеты «Бригадейро»

Молочный пудинг с карамелью

Салат с семгой и грейпфрутом

Буритос

Заварной кекс на кукурузной муке

Бразильский чесночный соус

Кофе любительский

Улитки из бананов по-бразильски

Молочно-банановый коктейль

Свежий традиционный соус чимичурри для мяса

Куриное филе в пряном лаймовом маринаде

Лучшие и новые рецепты