Бразильская кухня

Бразильская кухня – это смесь африканской, португальской и индейской кухни. Бразилия делиться на множество районов и у каждого района свои особенности в рецептах. Но основой является кухня штата Баии, так как эта территория раньше всего была заселена колонией негров-рабов из Африки.
Чаще всего в блюдах используют такие продукты как: маниока, рыба, креветки, моллюски, рис.

Подробнее...

Куриные отбивные в сухарях, на сковороде

Предлагаю разнообразить рецепт приготовления отбивных и вместо муки для панировки использовать сухари. Получаются с нежной, хрустящей корочкой снаружи и очень мягкими внутри. Но при обжаривании нужно следить и не отвлекаться, т.к. очень быстро сгорают. Доготовить послe обжарки можно в микроволновой пeчи 3-4 минутки, это в случае если не уверены, что...

Бразильские шарики-конфеты “Бригадейро”

Состав этих конфет прост: сгущёнка, какао-порошок, сливочное масло, шоколадная стружка. Обсыпка может быть разной, можно взять кокосовую стружку или цветную яркую посыпку. Такие конфеты украсят любой детский праздник!

Буритос

Буритос, буритто или лаваш с начинкой. Всё это очень простое блюдо, которое идеально подойдет для быстрого и сытного перекуса!

Кофе любительский

Этот рецепт приготовления кофе понравится любителям острых ощущений. К тому же, в состав напитка входят такие специи, которые и иммунитет повышают, и подбодрят в хмурое зимнее или осеннее утро, и согреют после дождя.

Заварной кекс на кукурузной муке

Десерты на кукурузной муке разрешены тем, кто страдает непереносимостью пшеничного белка (глютена) Изделия из кукурузной муки невероятно полезны для здоровья, они помогают нормализовать обмен веществ, очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить состояние кожи. Этот потрясающий пирог родом из Бразилии! Ароматный, яркий, слегка рассыпчатый с невероятной бархатистой текстурой! Пирог можно...

Как быстро очистить арахис от шелухи

Арахис по привычке все называют земляным орехом, но на самом деле он относится к бобовым культурам. Плоды арахиса – орешки, спрятаны под шершавыми толстыми стенками скорлупы, напоминающие по форме бобы или горошек. В каждом таком стручке находится по несколько орешков, обтянутых розоватой или красной шелухой. Родиной арахиса считается Латинская Америка....