Закрытый омлет с кукурузой и ветчиной

Name: Закрытый омлет с кукурузой и ветчиной
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 4 шт.; Сыр твердых сортов: 50 г; Консервированная кукуруза: 2 ст. л.; Варено-копченая ветчина: 100 г; Кукурузный крахмал: 1 ст. л.; Молоко: 100 мл; Растительное подсолнечное: 10 мл (для жарки); Зелень: 1 пучок; Соль: 1 щепотка

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 1 оценка

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 4 шт.
	Сыр твердых сортов - 50 г
	Консервированная кукуруза - 2 ст. л.
	Варено-копченая ветчина - 100 г
	Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
	Молоко - 100 мл
	Растительное подсолнечное - 10 мл для жарки
	Зелень - 1 пучок
	Соль - 1 щепотка

75 ккал Калорийность

5,0 г Жиры

5,1 г Белки

2,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,1 г	10%
Жиры: 5,0 г	6%
Углеводы: 2,2 г	1%
Насыщенные жиры: 1,7 г	9%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 78 мг	26%
Пищевые волокна: 0,3 г	1%
Сахара: 0,8 г	(-)
Натрий: 165 мг	7%
Калий: 90 мг	2%
Витамин C: 5,9 мг	7%
Кальций: 57 мг	4%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот необычный омлет понравится всей семье: от мала до велика. Сытный, аппетитный, из любимых продуктов.

Яйца во многих смыслах это идеальный завтрак. Вариаций завтраков с использованием яиц огромное множество.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца вымыть. Взбить яйца с молоком, солью, добавить крахмал и размешать, чтобы не было комочков.

Шаг 2

Сыр и ветчину натереть на крупную терку. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Вылить на нее часть яичной смеси, как будто выпекаете блинчик. Когда омлет немного поджариться, мысленно разделите его на две части и на одну из них выложите сыр, ветчину и кукурузу. Другой же половиной накройте сверху. Прикройте крышкой и жарьте еще 2 минуты.

Шаг 3