Ингредиенты
-
6 шт. Картофель
-
4 шт. Кабачки
-
700 гр. Мякоть свининыили готовый фарш
-
200 гр. Сыр твердый
-
по вкусу Перец черный
-
по вкусу Соль
Как приготовить Запеканка овощная со свиным фаршем
Иногда хочется из обычных продуктов приготовить какое-нибудь необычное и эффектное блюдо. Предлагаю вот такую простую запеканку из картофеля, кабачков и свиного фарша под красивой сырной корочкой
Пошаговый рецепт
1
Готово
|
Мякоть свинины перемолоть на фарш. Посолить и поперчить. Форму для запекания смазать растительным маслом и полить немного соусом. Выложить слой фарша. |
2
Готово
|
Форму для запекания смазать растительным маслом и полить немного соусом. Выложить слой фарша. |
3
Готово
|
Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кружочки. Выложить половину картофеля на слой фарша. |
4
Готово
|
Кабачки также промыть и нарезать на кружочки. Выложить половину на слой картофеля. Затем снова слой картофеля и снова кабачков. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. |
5
Готово
|
Пока запеканка печётся натереть твердый сыр на крупной терке. |
6
Готово
|
Достаем после указанного времени запеканку, снимаем фольгу и посыпаем сыром. Готовим еще 15-20 минут, пока на сыре не появится румяная корочка. |
7
Готово
|
Запеканка получается очень красивой в разрезе и очень-очень вкусной! |