Запеканка овощная со свиным фаршем

Запеканка овощная со свиным фаршем

Ингредиенты

Картофель - 6 шт.
Кабачки - 4 шт.
Мякоть свинины - 700 гр. или готовый фарш
Сыр твердый - 200 гр.
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 8
  • Легко

Запеканка овощная со свиным фаршем под сыром

Иногда хочется из обычных продуктов приготовить какое-нибудь необычное и эффектное блюдо. Предлагаю вот такую простую запеканку из картофеля, кабачков и свиного фарша под красивой сырной корочкой

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Запеканка овощная со свиным фаршем - шаг 1

Мякоть свинины перемолоть на фарш. Посолить и поперчить. Форму для запекания смазать растительным маслом и полить немного соусом. Выложить слой фарша.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Запеканка овощная со свиным фаршем - шаг 2

Форму для запекания смазать растительным маслом и полить немного соусом. Выложить слой фарша.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Запеканка овощная со свиным фаршем - шаг 3

Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кружочки. Выложить половину картофеля на слой фарша.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Запеканка овощная со свиным фаршем - шаг 4

Кабачки также промыть и нарезать на кружочки. Выложить половину на слой картофеля. Затем снова слой картофеля и снова кабачков. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Запеканка овощная со свиным фаршем - шаг 5

Пока запеканка печётся натереть твердый сыр на крупной терке.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Запеканка овощная со свиным фаршем - шаг 6

Достаем после указанного времени запеканку, снимаем фольгу и посыпаем сыром. Готовим еще 15-20 минут, пока на сыре не появится румяная корочка.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Запеканка овощная со свиным фаршем - шаг 7
  • Фото рецепта - Запеканка овощная со свиным фаршем - шаг 7

Запеканка получается очень красивой в разрезе и очень-очень вкусной!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий