Иногда хочется из обычных продуктов приготовить какое-нибудь необычное и эффектное блюдо. Предлагаю вот такую простую запеканку из картофеля, кабачков и свиного фарша под красивой сырной корочкой
Пошаговый рецепт
Мякоть свинины перемолоть на фарш. Посолить и поперчить. Форму для запекания смазать растительным маслом и полить немного соусом. Выложить слой фарша.
Форму для запекания смазать растительным маслом и полить немного соусом. Выложить слой фарша.
Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кружочки. Выложить половину картофеля на слой фарша.
Кабачки также промыть и нарезать на кружочки. Выложить половину на слой картофеля. Затем снова слой картофеля и снова кабачков. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Пока запеканка печётся натереть твердый сыр на крупной терке.
Достаем после указанного времени запеканку, снимаем фольгу и посыпаем сыром. Готовим еще 15-20 минут, пока на сыре не появится румяная корочка.
Запеканка получается очень красивой в разрезе и очень-очень вкусной!
