Спагетти под томатно-мясным соусом

Спагетти под томатно-мясным соусом

Ингредиенты

Спагетти - 200 г
Свиной фарш - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Кетчуп - 100 мл
Базилик - 2 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1 г
Соль - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
649 ккал Калорийность
29,3 г Жиры
32,0 г Белки
62,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 32,0 г 64%
Жиры: 29,3 г 38%
Углеводы: 62,9 г 23%
Насыщенные жиры: 10,7 г 53%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 96 мг 32%
Пищевые волокна: 3,0 г 11%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 641 мг 28%
Калий: 689 мг 15%
Витамин C: 5,3 мг 6%
Кальций: 49 мг 4%
Железо: 3,6 мг 20%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Спагетти под томатно-мясным соусом Болоньезе

Ускоренный вариант приготовления спагетти под соусом Болоньезе. Классический соус Болоньезе готовится два часа, и не всегда есть время у современных хозяек. Поэтому я предлагаю вариант, который займет всего 20 минут. Получается ничем не хуже классического варианта.Готовила

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Спагетти под томатно-мясным соусом - шаг 1
  • Фото рецепта - Спагетти под томатно-мясным соусом - шаг 1

1. К фаршу добавить орегано, черный перец и соль, перемешать.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Спагетти под томатно-мясным соусом - шаг 2
  • Фото рецепта - Спагетти под томатно-мясным соусом - шаг 2

2. Лук промыть, очистить и нарезать четвертинками. Обжарить на растительном масле.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Спагетти под томатно-мясным соусом - шаг 3
  • Фото рецепта - Спагетти под томатно-мясным соусом - шаг 3

3. Добавить фарш, перемешать и обжаривать до готовности фарша.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Спагетти под томатно-мясным соусом - шаг 4
  • Фото рецепта - Спагетти под томатно-мясным соусом - шаг 4

4. Когда фарш будет готов влить кетчуп, немного воды (около 100 мл.), накрыть крышкой и тушить 20 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Спагетти под томатно-мясным соусом - шаг 5

5. В это время отварить спагетти в подсоленной воде. Воду слить. Добавить к соусу

Шаг 6
  • Фото рецепта - Спагетти под томатно-мясным соусом - шаг 6

6. Спагетти выложить на тарелку и сверху полить томатным соусом.

Автор рецепта: опубликовано: 13.06.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий