Каша из киноа с авокадо и яйцом

Name: Каша из киноа с авокадо и яйцом
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Воды: ½ стак.; Красной киноа: ¼ стак.; Яйцо куриное: 2 шт.; Авокадо: 1 шт.; Сок лимона или лайма: 1 ст. л.; Измельченного сыра фета: 2 ст. л.; Соль: 1 г; Оливкового масла: 2 ч. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 3 оценки

Ингредиенты

	Воды - ½ стак.
	Красной киноа - ¼ стак.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Авокадо - 1 шт.
	Сок лимона или лайма - 1 ст. л.
	Измельченного сыра фета - 2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Оливкового масла - 2 ч. л.

400 ккал Калорийность

26,4 г Жиры

15,0 г Белки

28,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,0 г	30%
Жиры: 26,4 г	34%
Углеводы: 28,1 г	10%
Насыщенные жиры: 6,2 г	31%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 218 мг	73%
Пищевые волокна: 7,3 г	26%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 451 мг	20%
Калий: 634 мг	13%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 135 мг	10%
Железо: 2,9 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Каша вкусна и полна белка. Отличный рецепт, быстрый и полезный!

Этот рецепт — неожиданность! Красная киноа, вареные яйца , да еще и с авокадо — настоящий сюрприз для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой!

Из позитивного: очень легко приготовить и вкусное начало дня.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешайте воду и киноа в кастрюльке. Готовьте, пока киноа не станет мягкой, около 15 минут.

Шаг 2

Сварите яйца до желаемой степени готовности, вкрутую или немного всмятку. Остудите яйца и почистите.

Шаг 3

Авокадо почистите, удалите косточку и нарежьте кубиками. Сбрызните лаймовым или лимонным соком. Сыр раскрошите.

Шаг 4

Положите в миску киноа. Добавьте порезанные пополам яйца, авокадо и сыр фета. Заправьте все щепоткой соли и молотого перца. Можно полить оливковым маслом. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 15.01.2021