Запеченное мясо с грибами и сыром

Name: Запеченное мясо с грибами и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Абхазская кухня, Французская кухня
Ingredients: Мясо курицы (филе): 500–700 г (можно взять свинину); Лук репчатый: 2 шт.; Сыр: 100 г; Помидор: 1 шт.; Перец чёрный молотый: ⅓ ст. л.; Соль: 1 ст. л.; Масло растительное: 50 мл; Грибы шампиньоны: 300 г; Листья салата: 300 г; Сметана: 100 г; Майонез: 100 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 50 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 8 оценок

Ингредиенты

	Мясо курицы (филе) - 500–700 г можно взять свинину
	Лук репчатый - 2 шт.
	Сыр - 100 г
	Помидор - 1 шт.
	Перец чёрный молотый - ⅓ ст. л.
	Соль - 1 ст. л.
	Масло растительное - 50 мл
	Грибы шампиньоны - 300 г
	Листья салата - 300 г
	Сметана - 100 г
	Майонез - 100 г

1 071 ккал Калорийность

88,6 г Жиры

51,7 г Белки

18,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 51,7 г	103%
Жиры: 88,6 г	114%
Углеводы: 18,7 г	7%
Насыщенные жиры: 24,7 г	123%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 217 мг	72%
Пищевые волокна: 4,4 г	16%
Сахара: 8,7 г	(-)
Натрий: 2 298 мг	100%
Калий: 1 189 мг	25%
Витамин C: 26,2 мг	29%
Кальций: 362 мг	28%
Железо: 3,7 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вместо грибочков можно положить любые овощи

Мясо по-французски такое вкусное и сочное! С жареными грибами и луком под сырной корочкой — просто бесподобно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мясо нарезать слайсами, отбить, посолить и поперчить. Грибы промыть и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке.
Репчатый лук очистить от кожуры, промыть и нарезать полукольцами.

Шаг 2

Ставим сковороду на огонь наливаем растительное масло. Когда масло накалится, отправить репчатый лук, перемешать. Затем добавить грибы, перемешать.

Шаг 3

Добавить соль, перемешать. Минут через 5 выключить огонь.
На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем мясо, сверху грибы с луком. Затем выкладываем соус из сметаны и майонеза. Закрываем полностью.

Шаг 4

Сверху выкладываем сыр. Отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Температура разогрева 170 градусов.

Шаг 5

Готовое мясо выкладываем на тарелку, украшаем листьями салата и помидорами.

Автор рецепта: Dariya123402 опубликовано: 14.06.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.9 из 5 8 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка10 минут

Готовка10 минут

Общее время50 минут

Порции3

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 071 ккал Белки: 51,7 г Жиры: 88,6 г Углеводы: 18,7 г

Ингредиенты

Мясо курицы (филе) — 500–700 г (можно взять свинину)
Лук репчатый — 2 шт.
Сыр — 100 г
Помидор — 1 шт.
Перец чёрный молотый — ⅓ ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Грибы шампиньоны — 300 г
Листья салата — 300 г
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г

Приготовление

Шаг 1

Мясо нарезать слайсами, отбить, посолить и поперчить. Грибы промыть и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке. Репчатый лук очистить от кожуры, промыть и нарезать полукольцами.

Шаг 2

Шаг 3

Добавить соль, перемешать. Минут через 5 выключить огонь. На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем мясо, сверху грибы с луком. Затем выкладываем соус из сметаны и майонеза. Закрываем полностью.

Шаг 4

Сверху выкладываем сыр. Отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Температура разогрева 170 градусов.

Шаг 5

Готовое мясо выкладываем на тарелку, украшаем листьями салата и помидорами.

Запеченное мясо с грибами и сыром

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5