Блинный торт с кремом из сгущенки

Name: Блинный торт с кремом из сгущенки
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Абхазская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 100 г; Молоко: 200 мл; Масло растительное: 3 ст. л.; Мука пшеничная: 200 г; Соль: 1 щепотка; Малина: 100 г; Сгущенка: 200 мл; Сахарная пудра: 4 ст. л.; Разрыхлитель: 2 ст. л.; Сливки 33%: 200 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 30 минут
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 100 г
	Молоко - 200 мл
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Мука пшеничная - 200 г
	Соль - 1 щепотка
	Малина - 100 г
	Сгущенка - 200 мл
	Сахарная пудра - 4 ст. л.
	Разрыхлитель - 2 ст. л.
	Сливки 33% - 200 мл

677 ккал Калорийность

30,1 г Жиры

12,7 г Белки

91,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,7 г	25%
Жиры: 30,1 г	39%
Углеводы: 91,6 г	33%
Насыщенные жиры: 14,2 г	71%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 145 мг	48%
Пищевые волокна: 2,4 г	9%
Сахара: 57,8 г	(-)
Натрий: 826 мг	36%
Калий: 346 мг	7%
Витамин C: 6,5 мг	7%
Кальций: 563 мг	43%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Нарядное и очень вкусное угощение из обычных блинов!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и соль, взбить миксером.

Шаг 2

Влить молоко, постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать и взбить миксером. Налить растительное масло, перемешать. По консистенции тесто должно получиться как сметана.

Шаг 3

На раскалённую сковороду налить немного растительного масла, влить один ковш теста. Выпекаем блины с двух сторон до золотистого цвета. Печем блины.

Шаг 4

Блины готовы, приступаем к крему.
В глубокой миске смешать сгущённое молоко и сливки, взбить миксером.

Шаг 5

Начинаем собирать наш блинный торт, каждый блин смазываем кремом и кладём друг на друга. Сверху украшаем малиной и посыпаем сахарной пудрой. Чтобы торт пропитаться, убираем в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.

Шаг 6