Утка с яблоками - домашние простые рецепты приготовления

Утка с яблоками — рецепты
Как ласкает слух это словосочетание — «утка с яблоками». А ведь блюдо не самое простое в приготовлении. Начиная с выбора продуктов и заканчивая правильной подачей.
Чтобы утка прожарилась в духовке, она должна быть среднего размера, 1,5-2 кг, и не очень «пожившая». Яблоки для фарширования должны быть твердыми и кислыми. Лучший выбор — антоновка, или аналогичные современные сорта. Если вам повезло и внутри утки оказались потрошки, не выкидывайте их. Тщательно промойте и добавьте к яблокам. Утку перед фаршированием просушите бумажным полотенцем. Яблоки от кожуры можно не чистить, но обязательно — от сердцевины. Разделите их на 6-8 частей.
Обмажьте тушку соусом, приготовленным из равных частей меда, горчицы, лимонного сока. Соль, перец, специи добавляйте по вкусу. Наполните утку яблоками и соедините края зубочистками. Ножки можно связать бечевкой. Это следует делать обязательно, если готовите в рукаве для запекания.

Утка, запеченная с апельсинами и яблоками

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Утка; Яблоко; Апельсин; Для маринада утки понадобится; Оливковое масло; Соль; Сок лимона; Перец черный молотый; Мед; Соевый соус; Бальзамический уксус;

Традиционное и классическое блюдо, подаваемое на праздник. Все гости только и будут говорить об этом блюде! Ароматная, нежная внутри, с хрустящей корочкой запеченная утка

Посмотреть рецепт - Утка, запеченная с апельсинами и яблоками

Утка с яблоками в утятнице

Время приготовления: 6 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Утка; Яблоки; Соль; Перец душистый; Масло оливковое; Горчица французская; Чеснок; Соус терияки; Сок лимона;

Вкусно и аппетитно — коротко можно сказать об этом блюде. А если вспомнить, что готовит его крайне просто, оно станет фаворитом вашей кухни. Для запекания лучше брать утку молодую, она...

Посмотреть рецепт - Утка с яблоками в утятнице

Запеченная утка с яблоками, курагой и апельсинами (в рукаве)

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Утка; Апельсин; Курага; Яблоки ; Чернослив; Изюм; Чеснок; Розмарин; Перец черный молотый; Мед; Соль ;

У многих хозяек возникает дискуссия на тему нужно ли варить ли перед запеканием. Моя позиция недавно изменилась по этому поводу. Раньше я отваривала птицу перед тем как ставить ее в...

Посмотреть рецепт - Запеченная утка с яблоками, курагой и апельсинами (в рукаве)

Утка (гусь) целая с айвой в имбирно-медовой глазури

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Утка (гусь); Айва ; мед; сок лимона; имбирь; розмарин; оливковое масло; чеснок; перец; соль;

Рекомендуется к праздничному столу. Рецепт не сложный и под силу даже начинающей хозяйке.

Посмотреть рецепт - Утка (гусь) целая с айвой в имбирно-медовой глазури

Утка с яблоками в духовке

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Утка ; Яблоки ; Приправы, соль, перец ;

Этот рецепт подойдёт даже для совсем начинающих хозяек! Простота приготовления, отменный вкус, главное достаточное количество времени до вашего обеда или ужина!

Посмотреть рецепт - Утка с яблоками в духовке

Утка, тушенная с яблоками

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Утка ; Яблоки ; Лук; Чеснок; Соль, специи;

Всем нам знаком рецепт традиционной утки запеченной с яблоками. Но утка не всегда получается мягкой, если ее запечь, и верный способ сделать ее более-менее нежной — это потушить. Я открыла...

Посмотреть рецепт - Утка, тушенная с яблоками

Утка запечённая с фруктами в духовке

Время приготовления: 3 ч. 55 мин..

Ингредиенты: Утка ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Мандарин ; Апельсин ; Яблоко ;

Предлагаю отличный вариант для разнообразия праздничного меню — это утка запечённая в духовке. Она получается очень нежной, ароматной. Мясо легко отходит от кости. Чтобы птица получилась не слишком жирной, нужно...

Посмотреть рецепт - Утка запечённая с фруктами в духовке

Курица, фаршированная яблоками и овощами

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Тушка курицы; Репчатый лук; Тыква; Чеснок; Сметана; Соевый соус; Яблоко; Розмарин; Соль; Перец;

Запеченная необычным способом курица на тыквенной подушке, внутри фаршированная яблоками. Такую курочку можно подавать без гарнира, а с овощами, что запекались вместе к любому столу или празднику.

Посмотреть рецепт - Курица, фаршированная яблоками и овощами

Фаршированная утка в духовке

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Утка; Рис; Курага; Чернослив; Яблоко; Соль, перец, любимые специи.; Соевый соус; Гранатовый соус;

Такая утка будет красивым украшением Вашего праздничного Новогоднего или Рождественского стола, за которым соберутся самые родные люди.

Посмотреть рецепт - Фаршированная утка в духовке