Ливанская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Салат Табуле с киноа и авокадо

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Киноа; Томат черри; Перец болгарский; Зелень петрушки либо кинзы ; Салат Мангольд ; Сок лимона; Оливковое масло ; Гималайская соль ; Молотой черный перец ;

Изумительный и легкий в приготовлении восточный салат, который является просто находкой для каждой хозяйки – родом из Ливана. В оригинале, его готовят с булгуром, но заменив вышеназванную крупу на киноа...

Посмотреть рецепт - Салат Табуле с киноа и авокадо

Самая вкусная Мухаммара

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Перец красный сладкий; Орехи рубленные; Оливковое масло; Чеснок ; Томатная паста; Лимонный сок; Сухари панировочные; Гранатовый соус; Перец красный хлопьями; Сахар; Кумин; Соль;

Здравствуйте дорогие девочки! Чем бы вас сегодня удивить по-настоящему вкусным?! Предлагаю вам рецепт из самой глубинки ближневосточной кухни. Которая покорит ваши сердца и не оставит вас равнодушным. Очень надеюсь, что...

Посмотреть рецепт - Самая вкусная Мухаммара

Хумус из красной свеклы

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Горох Нут; Свёкла; Зелень; Сок лимона; Чеснок; Соль; Перец ; Зира; Кориандр; Оливковое масло;

Подготавливаем все необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению. Нут хорошо промываем и замачиваем на ночь в достаточном количестве воды.

Посмотреть рецепт - Хумус из красной свеклы

Дип Мухаммара из перца с орехами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: красный болгарский перец; грецкие орехи; оливковое масло; чеснок; тмин; томатная паста; лимонный сок; соль;

Закуска прямиком из Сирии, который требует немного терпения. Помет выступать в качестве самостоятельного блюда, а не добавки.

Посмотреть рецепт - Дип Мухаммара из перца с орехами

Голубцы с мясом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш говяжий; Рис ; Капуста белокочанная; Чеснок ; Соль ; Молотый черный перец ;

Я хотел бы поделиться с вами одним традиционным ливанским блюдом. Оно просто готовится и вкусно, если вы любите капусту, я подумал, что будет интересно поделиться рецептом, как делает их моя...

Посмотреть рецепт - Голубцы с мясом

Хумус из авокадо с томатной сальсей

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Для хумуса из авокадо:; чеснока; приготовленного гороха нута; авокадо, крупно нарезанные ; греческого йогурта; тахини; соль; молотого тмина; кайенского перца; сок лайма; жидкость из консервированного нута; Для томатного Сальса Верде:; помидоры зеленые; свежей кинзы; красный лук; чеснок; перец халапеньо; соль и перец; сок лайма; оливковое масло;

Этот хумус из авокадо содержит вкус чеснока, сока лайма, тмина и щепотки кейнского перца. Идеально сочетается с небольшим количеством хорошего оливкового масла. Но если вы хотите сделать дополнительный шаг, приготовьте...

Посмотреть рецепт - Хумус из авокадо с томатной сальсей

Хумус — классический рецепт

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: вареный горох нут, очищенный (или консервированный нут) ; чеснок; лед; паста тахини; соль; лимон; горячая вода (при необходимости) ; оливковое масло; сумах (приправа);

Как приготовить традиционный хумус. Никаких дополнительных вкусов я не добавляю…Простой, классический домашний рецепт хумуса. Правда, еще есть пара трюков, которые помогут вам приготовить хумус лучше — густой, гладкий, насыщенный и...

Посмотреть рецепт - Хумус — классический рецепт

Табуле — восточный салат, закуска

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Булгур; Томаты; Перец болгарский; Петрушка; Лук зеленый; Лимон; Масло оливковое; Соль; Паприка;

Очень оригинальный рецепт из Ливана. Что это, салат или закуска, сказать сложно, одно точно — это очень вкусно, питательно, свежо и сытно. А на волне увлечения правильным питанием и здоровым...

Посмотреть рецепт - Табуле — восточный салат, закуска

Голубцы по-ливански

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста; Говяжий фарш; Изюм; Рис; Орехи кедровые; Луковица; Перец; Помидор; Соль; Чеснок; Лимон; Петрушка;

В Ливане и на Сицилии можно встретить долму с рисом, кедровыми орехами, изюмом. Арабские переселенцы переделали начинку на свой вкус. Подают такую долму в качестве закуски полностью остывшей. Традиционно готовят...

Посмотреть рецепт - Голубцы по-ливански

Морковно-гороховый хумус