Рассольник без зажарки
Рецептов приготовления этого супчика с огурцами – рассольника, просто невероятное множество и почти все они готовятся с добавлением зажарки. Мы же хотим предложить рецепт полезного рассольника без добавления зажарки, ведь всем давно уже известно, что жаренная пища приносит больше вреда, чем пользы, хоть она и очень вкусна. Такой супчик подойдет...
Тесто на пирожные “Капкейк”
Приготовить известнейшие пирожные “капкейк”, которыми пестрит весь интернет, оказывается не так уж сложно. А популярны они так из-за своей оригинальной подачи – индивидуальный тортик для одного человека. Как и в настоящем большом торте самую важную роль играет сам бисквит, который должен быть сочным, вкусным и самодостаточным. Готовя по нашему рецепту...
Имбирные пряники
Имбирные пряники чаще всего принято готовить в период новогодних и Рождественских праздников. За окном снег, сугробы, запах свежести и приближения праздника, а дома невероятный аромат корицы и имбиря, семья украшает елку и ждет долгожданных подарков. В нашем рецепте рассказывается о том, как приготовить те самые имбирные пряники из которых можно...
Котлеты из гвядины
Котлеты – одно из самых популярных мясных блюд, их любят даже дети, но к сожалению качество магазинной продукции зачастую совсем на низком уровне. Котлеты делаются из фарша и туда можно добавить практически всё и это будет не заметно, чем и пользуются не добросовестные изготовители. Выход для любителей котлеток один –...
Борщ со свеклой
Борщ – одно из самых любимых первых блюд в России, если не самое первое, что касается мужчин, так тут даже не стоит сомневаться они его готовы есть на первое, второе и десерт. Удивительно, что не смотря на свою огромнейшую популярность, на Западе многие о нем не слышали и конечно даже...
Супер шоколадный бисквит
Как испечь хороший бисквит , давным-давно уже не для кого не загадка. Но вот как испечь бисквит таким, чтобы его не пришлось дополнительно пропитывать и он оставался долгое время сочным, пористым и воздушным? На этот вопрос вы найдете ответ в нашем рецепте. Шоколадный бисквит можно использовать для сборки торта или...
Пицца
Прелесть такого блюда как пицца, в том, что она может быть абсолютно любой и каждый найдет подходящий вариант начинки именно для себя. А вот тесто для пиццы должно быть всегда одинаково вкусным! В нашем рецепте мы предлагаем не только вариант отличного теста и начинки, но и потрясающего домашнего соуса.
Тесто на “Медовик”
Для многих просто не существует торта вкуснее, чем “Медовик”. Перепробовав массу пирожных, шедевральных тортов, всё равно заходя в лучшую кондитерскую города выбирают именно его – родной, нежный слоенный торт со вкусом мёда и сметаны. Не смотря на его популярность, существует множество разных рецептов приготовления тех самых невероятных тонких коржей. В...
Жареная картошка с курицей и грибами
Жаренный картофель с курицей одно из самых любимых блюд на ужин в каждой семье. Помимо того, что это блюдо отлично насыщает и совсем не дорогое, оно потрясающе вкусное. Когда начинаешь готовить мигом сбегается вся голодная семья и даже соседи ощущают этот манящий аромат вечернего ужина. Картошка с курицей имеет множество...
Тушеное мясо
В нашем рецепте, мы расскажем как приготовить мясо не только вкусным и ароматным, но ещё и очень нежным. Не смотря на то, что по вкусу оно практически не уступает самым великолепным блюдам в ресторанах, готовится очень просто. Гарнир может быть абсолютно любой, тушеное мясо сочетается практически со всем, мы выбрали...
Карамельная глазурь
Уже давно всем известный факт, что самое простое чаще всего самое вкусное. Рецепт приготовления карамельной глазури очень прост, а самое главное в нем нет каких-то мало доступных ингредиентов: сливки, вода, сахар и масло. Одно из самых основных правил заключается в том, что пока смесь на плите, её ни в коем...
Шоколадный крем “Ганаш”
Иногда просматривая рецепты роскошных тортов или пирожн, думаешь, что приготовить такой десерт не реально сложно, но с помощью нашего рецепта вы сможете почувствовать себя настоящим кондитером и воплотить свои сладкие мечты в реальность. Речь идет о самом простом, самом вкусном и стабильном креме, которым можно украсить любое лакомство: бисквит, кекс...
Салат из помидоров, огурцов и перца
Салат из свежих помидоров, огурцов и других овощей, ещё принято называть “летним”. Но такой вариант салата будет актуален в любое время года, тем более свежие овощи сейчас достать зимой, не составляет проблем. Естественно в сезон этот салат будет полезнее и больше обогащен витаминами, но и в холодное время года можно...
Салат с крабовыми палочками
Принято считать, что любой настоящий праздник у русских людей не обходится без салата “оливье”, но к нему давно уже присоединился салат с крабовыми палочками. Два этих салата поистине можно считать главными на праздничном столе. Историю этого блюда проследить очень сложно, но есть гипотеза о том, что его очень любил французский...
Тыквенные панкейки
В осенний период огороды и рынки просто переполнены этим солнечным овощем – тыквой. Нужно пользоваться этой возможностью и получать полезные вещества, которыми так богато это растение. Отличный вариант полезного завтрака – это тыквенные панкейки. Готовить их очень легко, используемые ингредиенты доступны и чаще всего имеются в холодильнике. Тыква придает особенный...
Рисовая каша
Рисовая крупа уже многое время лидирует среди остальных злаков, потому что практически нет равных ей по питательности, дешевизне, простоте и сочетании с другими продуктами. Её можно использовать для приготовления соленых, острых и даже сладких блюд, так как вкус у самого риса нейтральный. В нашем рецепте будет использован рис для приготовления...
Домашний рассольник с перловкой
Русская кухня поражает разнообразием первых блюд и каждое из них невероятно вкусное и питательное. Сегодня речь пойдет о рассольнике, ещё один суп способный согреть даже в самые лютые морозы и надолго утолить чувство голода. Важную роль в приготовлении этого блюда играет две вещи: бульон и огурцы. Мясо для бульона должно...
Пшеничная каша с тыквой
Многие люди недооценивают значение завтрака и первый прием пищи у них включает только кофе или чай. На самом деле диетологами и другими специалистами доказано, что как раз таки завтрак заряжает на весь день необходимым количеством ресурсов для организма, поэтому к нему нужно относится серьезно и стараться правильно организовывать свой режим...
Запеченный картофель
Вариантов приготовления картофеля просто не считаемое множество, это один из самых любимых гарниров на любом застолье. Сложно представить нашу русскую кухню без этого потрясающего овоща, а ведь не так давно его называли “чертовое яблоко” и напрочь отказывались использовать. Сейчас это может показаться смешным и нелепым, невозможно приготовить настоящий борщ или...
Корзиночки с белковым кремом
Уникальный десерт, который украсит любое торжественное мероприятие, будь то свадьба, день рождение или любой другой праздник, но это не говорит о том, что приготовить его могут только профессиональные кондитеры со стажем. Песочное тесто готовится очень просто и не требует особых усилий и знаний, а белковый крем у вас легко получится...
Воздушное безе
Белок яйца – какой удивительный ингредиент! С его помощью можно создавать просто невероятные лакомства, одно из них всем знакомое с детства – безе. Его можно подавать как самостоятельный десерт, делать на его основе различные крема и украшать торты. Достаточно немного подсушить крем в духовке и он совершенно меняет свою структуру,...
Гренки
Гренки на завтрак – это то, что может приготовить даже ребенок, ведь для их приготовления нужны всего лишь яйца, хлеб и молоко. Но даже с таким маленьким количеством ингредиентов можно фантазировать и создавать потрясающие завтраки. Каждый раз вкус гренок можно делать особенным, с помощью добавления разнообразных специй и чеснока. А...
Жаркое по-домашнему
Жаркое или по-другому тушенное мясо с картошкой, до сих пор остается любимым блюдом для многих. Его можно приготовить в совершенно обычный день на обед или же накрыть стол на праздничный ужин, и там и там оно будет очень уместно. Раньше это блюдо готовилось в печи и считалось традиционным русским блюдом....
Курица с рисом
Куриное мясо готовят во многих странах мира, все рецепты, наверное, не получится сосчитать, такое их огромное количество, но вот куриное филе готовить нужно научится, чтобы оно получалось мягким и сочным. В нашем рецепте мы этого добиваемся за счет добавления соевого соуса и тушения грудки. Для приготовления понадобится очень простой набор...
Пирожки с капустой
О домашнем уюте, приятных добрых вечерах в кругу семьи, могут напоминать многие блюда, но никакое из них не заставит вас вернуться в детство и вновь почувствовать себя маленьким, шкодливым ребенком, который тайком ворует ещё не остывшее лакомство с бабушкиного противня. Конечно же речь идет о пирожках из ароматного дрожжевого теста,...
Панкейки
Так часто хочется порадовать родных приятным завтраком, запах которого заставляет пробудиться от крепкого сна, скинуть с себя теплое одеяло и прямиком на кухню бежать за таким манящим, волшебным ароматом. Когда обычные блинчики всем уже поднадоели, но хочется также с минимальными затратами сил и времени приготовить что-то вкусненькое, вам на помощь...
Классический горячий свекольник с мясом
Свекольник – такое ароматное, красивое и сытное блюдо. В России и Украине, наверное, не найти людей, которые ни разу его не пробовали, настолько оно родное этим краям. Многие не раз его готовили, но мало кто знает, что современное представление о нём отличается оттого, что по-настоящему считается свекольником. Естественно, основной ингредиент...
Щи из свежей капусты
Когда речь заходит о русской кухне, невозможно не упомянуть всеми любимые «Щи». Легко уловимый аромат супа, напоминает об уютном доме, домашних тапочках и о сытном обеде в кругу самых близких тебе людей. Способов приготовления этого блюда нескончаемое множество. Каждая хозяйка старалась приготовить его по особенному, по-своему, вкладывая в него всю...
Куриный бульон
Вся прелесть куриного бульона в том, что его быстро и легко сварить. К тому же он очень полезен.