0 0

Панкейки

Панкейки

Ингредиенты

Молоко - 250 мл.
Яйцо - 1 среднего размера
Соль - Щепотку
Сахар - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Мука - 170 г.
Масло сливочное - 20 г.
Масло растительное - 2 ст. л.

Легкий в приготовлении и очень вкусный десерт, который можно приготовить пока варится кофе!

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Панкейки

Так часто хочется порадовать родных приятным завтраком, запах которого заставляет пробудиться от крепкого сна, скинуть с себя теплое одеяло и прямиком на кухню бежать за таким манящим, волшебным ароматом. Когда обычные блинчики всем уже поднадоели, но хочется также с минимальными затратами сил и времени приготовить что-то вкусненькое, вам на помощь придут – панкейки. Удивительно, что от рецепта приготовления теста на блины, они отличаются не сильно, но вкус при этом совершенно другой, новый. Панкейки ещё называют — “американскими блинчиками”, отсюда понятно откуда они начинают свою историю.

Топпингом может служить ваше любимое варенье, растопленный шоколад, свежие ягоды и фрукты, вообще, всё что только вам позволит ваша фантазия. Для приготовления этого наивкуснейшего десерта вам понадобится то что, скорее всего, сейчас у вас есть в холодильнике, а точнее: молоко, яйцо, масло сливочное, масло растительное, разрыхлитель, соль, сахар и мука.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Смешиваем в миске: молоко, яйцо, сахар, масло сливочное и растительное. В случае отсутствия, масло можно заменить одно другим. Можно взбить миксером, но это совсем необязательно, достаточно просто хорошо перемешать ингредиенты веничком или вилкой.

2
Готово

В другой миске просеиваем муку, разрыхлитель и соль. Можно это делать сразу в миску с жидкими ингредиентами.

3
Готово

Аккуратно смешиваем жидкую и сухую смесь, мешает не долго и аккуратно, чтобы оставить воздушными наши панкейки. После приготовления теста его необходимо сразу выпекать, не нужно оставлять его настоятся, это может повлиять и ухудшить вкус.

4
Готово

Сковороду ставим на плиту, хорошенько прогреваем и убавляем огонь на средний. Выпекаем панкейки на сухой сковороде, т.е. без добавления масла.

5
Готово

Как только сторона подрумянилась, переворачиваем и пропекаем другую, на одну сторону уходит примерно секунд 30. Если блинчики начинают поджариваться, но внутри не ещё не готовы, уменьшайте огонь до оптимального.

6
Готово

Поливаем вареньем, посыпаем ягодами, фруктами, сахарной пудрой, всем тем, что больше всего любите. Выпекать можно абсолютно любой формы, фантазируйте и радуйте своих детей красивым и интересным десертом!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий