Плюшки с сахаром — рецепты
Плюшки с сахаром — это простая и вкусная выпечка, которая отлично подходит для завтрака или в качестве перекуса. Они готовятся из теста на основе муки, молока, сахар и дрожжей.
Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, молоко, сахар, яйца, дрожжи, соль и растительное масло. Сначала активируйте дрожжи, растворив их в теплом молоке с добавлением небольшого количества сахара. После того как дрожжи начнут пузыриться, смешайте их с мукой, сахаром, яйцами и солью. Замесите тесто, добавляя растительное масло. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Дайте тесту подняться в теплом месте около часа, пока оно не увеличится в объеме. Затем обомните его и разделите на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте в овальную лепешку.
Сложите лепешку несколько раз, формируя слои, и затем скатайте ее в рулет. Укладывайте рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставьте их подняться еще на 30-40 минут.
Перед выпечкой посыпьте плюшки обычным сахаром или можно использовать сахар с корицей для создания дополнительного аромата. Разогрейте духовку до 180-200°C и выпекайте плюшки около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
Готовые плюшки можно подавать теплые или холодные, дополнительно можно намазать маслом. Плюшки с сахаром — это популярный домашний десерт, который можно легко приготовить, и который понравится многим.
