Закуска – фаршированные овощи с сыром и колбаской

Name: Закуска – фаршированные овощи с сыром и колбаской
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: спелый твердый помидор: 2-3 штуки; крупный сладкий перец: 2 штуки; зеленый лук: пучок, по вкусу; копченая колбаса или не слишком жирная ветчина: 150 грамм; сыр плавленный: 2 штуки; размягченное масло: по вкусу

Ингредиенты

	спелый твердый помидор - 2-3 штуки
	крупный сладкий перец - 2 штуки
	Для начинки:
	зеленый лук - пучок, по вкусу
	копченая колбаса или не слишком жирная ветчина - 150 грамм
	сыр плавленный - 2 штуки
	размягченное масло - по вкусу

Даже привычные фаршированные овощи могут превратиться в необычную и привлекательную закуску. Нужно всего лишь приложить немного фантазии.

20 минут
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

2-3 штуки спелый твердый помидор
2 штуки крупный сладкий перец
Для начинки:
пучок, по вкусу зеленый лук
150 грамм копченая колбаса или не слишком жирная ветчина
2 штуки сыр плавленный
по вкусу размягченное масло

Как приготовить Закуска – фаршированные овощи с сыром и колбаской

Пошаговый рецепт

1 Готово	У перца и помидора нужно срезать верхушку и вычистить сердцевину. Их мы будем фаршировать, пока отложить в сторону.
2 Готово	Колбасу порезать мелкими кубиками. В миске перемешивают колбасу, мелко порезанный лук и масло.
3 Готово	Сыр мелко натирают и тоже выкладывают в будущую начинку. Еще раз все нужно хорошенько перемешать и нафаршировать овощи.
4 Готово	Начинку следует плотно утрамбовать. Затем перец и помидор поместить в холодильник, чтобы начинка застыла.
5 Готово	Часа через 3 можно нарезать овощи кружочками — медальонами (толщина 0,5 см). Получается вкусная и симпатичная закуска, которая хороша и в будни и на праздники.