Name: Ароматные булочки с корицей
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 400 г; Сахар: 250 г; Сахар: 50 г; Сода пищевая: 5 ч. л.; Соль: 1 ч. л.; Подсолнечное масло: 50 мл; Подсолнечное масло: 5 стак.; Кефир: 350 мл; Корица: 1 ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 40 минут
Общее время 50 минут
Порции 30
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 37 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 400 г
	Сахар - 250 г
	Сахар - 50 г
	Сода пищевая - 5 ч. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Подсолнечное масло - 50 мл
	Подсолнечное масло - 5 стак.
	Кефир - 350 мл
	Корица - 1 ст. л.

476 ккал Калорийность

43,6 г Жиры

1,8 г Белки

21,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 1,8 г	4%
Жиры: 43,6 г	56%
Углеводы: 21,0 г	8%
Насыщенные жиры: 4,6 г	23%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 1 мг	0%
Пищевые волокна: 0,5 г	2%
Сахара: 10,6 г	(-)
Натрий: 285 мг	12%
Калий: 35 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 21 мг	2%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Это легкий рецепт мягких и ароматных коричных булочек. Используются самые простые продукты, затрачивается немного времени, а получается очень вкусно.

Многие любят побаловать себя выпечкой, а эти мягкие и нежные булочки с корицей точно придутся по вкусу каждому. Пряные и ароматные, они идеально подойдут для холодных зимних вечеров. По этому рецепту сможет приготовить даже новичок, ведь он очень прост. Но в результате получаются прекрасная выпечка, которая порадуют всю семью. К тому же, с такого количества теста получается 30 наивкуснейших булочек.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешайте в миске муку, соль, сахар и соду.

Шаг 2

Влейте подсолнечное масло, перемешайте, чтобы тесто стало мягким и рыхлым.

Шаг 3

Добавьте кефир и замесите тесто руками. Комочков не должно быть, консистенция должна быть однородной. Оставьте готовое тесто в холодильнике на 10 минут. Если получилось слишком жидкое – добавьте муки.

Шаг 4

Чтобы приготовить начинку, смешайте корицу и сахар.

Шаг 5

Разделите тесто на 3 части. Одну часть раскатайте, смажьте маслом, насыпьте сверху начинку. Закатайте в рулет и разрежьте на кусочки в 2-3 см. Сделайте то же самое со всеми другими частями теста.

Шаг 6

Выложите булочки на смазанный сливочным маслом противень. В процессе готовки тесто будет подниматься, поэтому кусочки надо класть в 2-3 см друг от друга. Выпекайте булочки 20-25 минут при 180 градусах.

Шаг 7