Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом

Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом

Ингредиенты

Крем

Пищевая ценность

на 1 порцию
3 842 ккал Калорийность
222,6 г Жиры
66,8 г Белки
403,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 66,8 г 134%
Жиры: 222,6 г 285%
Углеводы: 403,3 г 147%
Насыщенные жиры: 123,5 г 618%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 1 181 мг 394%
Пищевые волокна: 27,8 г 99%
Сахара: 130,8 г (-)
Натрий: 1 309 мг 57%
Калий: 1 562 мг 33%
Витамин C: 82,3 мг 91%
Кальций: 963 мг 74%
Железо: 19,9 мг 111%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Открытый заливной пирог с ягодами и ванильным кремом - аппетитная и простая выпечка к вашему столу!

Ароматный заливной черничный пирог с ванильно-сметанным кремом — вкусный ягодный пирог со сметанной заливкой и сладкой основой. Готовиться пирог просто, а результат — восхитительный!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом - шаг 1

Растереть в крошку холодное масло с мукой, сахаром и разрыхлителем. Можно замесить тесто вручную или воспользоваться блендером.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом - шаг 2

Должна получиться однородная крошка.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом - шаг 3

Вбить в массу яйцо и ложку сметаны. Собрать тесто в комок и отправить в холодильник - охлаждаться.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом - шаг 4

Тем временем, нужно обвалять ягоды черники в крахмале. Достаточно половины чайной ложки. Также, можно использовать малину или смородину.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом - шаг 5

Приготовить крем, смешав все ингредиенты венчиком.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом - шаг 6

Раскатать тесто под диаметр формы. Проколоть тесто вилкой и отправить в духовой шкаф на пять минут. После, высыпать на тесто ягоды в крахмале.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом - шаг 7

Залить ягоды кремом и отправить в духовой шкаф ещё на четверть часа.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом - шаг 8

Вкусный и аромтаный пирог с ванильным кремом готов!

Шаг 9
  • Фото рецепта - Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом - шаг 9

Он нежный, аппетитный, в меру сладкий. Присутствует приятная кислинка. Идеальный вариант для праздничного чаепития. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 10.07.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 3.4 из 5 1 оценка

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Заливной пирог с черникой и ванильно-сметанным кремом

    Автор: VladaLS · Опубликовано: 10.07.2019

    Подготовка20 минут
    Готовка40 минут
    Общее время1 час
    Порции1
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 3 842 ккал Белки: 66,8 г Жиры: 222,6 г Углеводы: 403,3 г

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная — 300 г
    • Масло сливочное — 150 г
    • Яйцо куриное — 1 шт.
    • Соль — 1 щепотка
    • Сахар — 4 ст. л.
    • Сметана — 1 ст. л.
    • Черника — 300 г
    • Разрыхлитель — 1 ч. л.
    • Крем
    • Сахар — 4 ст. л.
    • Ваниль — 1 г
    • Сметана — 400 г
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Крахмал — 2 ст. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Растереть в крошку холодное масло с мукой, сахаром и разрыхлителем. Можно замесить тесто вручную или воспользоваться блендером.

    Шаг 2

    Должна получиться однородная крошка.

    Шаг 3

    Вбить в массу яйцо и ложку сметаны. Собрать тесто в комок и отправить в холодильник - охлаждаться.

    Шаг 4

    Тем временем, нужно обвалять ягоды черники в крахмале. Достаточно половины чайной ложки. Также, можно использовать малину или смородину.

    Шаг 5

    Приготовить крем, смешав все ингредиенты венчиком.

    Шаг 6

    Раскатать тесто под диаметр формы. Проколоть тесто вилкой и отправить в духовой шкаф на пять минут. После, высыпать на тесто ягоды в крахмале.

    Шаг 7

    Залить ягоды кремом и отправить в духовой шкаф ещё на четверть часа.

    Шаг 8

    Вкусный и аромтаный пирог с ванильным кремом готов!

    Шаг 9

    Он нежный, аппетитный, в меру сладкий. Присутствует приятная кислинка. Идеальный вариант для праздничного чаепития. Приятного аппетита!