Ингредиенты
-
6 стаканов Мука
-
2 чайные ложки Сухие дрожжи
-
1 столовая ложка Сахар
-
1 чайная ложка Соль
-
10 столовых ложек Масло подсолнечное
-
2 стакана Теплая вода
-
2 столовые ложки Сахарная пудра или сахардля посыпки
-
0,3 литра Подсолнечное маслодля фритюра
Как приготовить Пончики на дрожжах
Новички в кулинарном искусстве почему-то боятся рецептов с дрожжами. А зря! Этот рецепт со стопроцентной уверенностью получится с первой попытки у всех. Пончики на дрожжах подойдут к чаепитию в любой компании, проверьте – и это будет ваш любимый рецепт.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В большой миске смешать все сухие компоненты (муку, дрожжи, сахар, соль). Добавить подсолнечное масло, влить теплую воду. Хорошенько перемешать, накрыть хлопчатобумажным полотенцем и поставить в теплое место на полчаса (чтобы тесто быстрее «выросло», можно поставить его в слегка подогретую духовку) |
|
2
Готово
|
Когда теста стало в два раза больше, нужно замешать его так, чтобы не прилипало к рукам, но и не было тугим. Разделить массу на несколько кусочков, из них сделать "колбаски". |
|
3
Готово
|
Разрезать "колбаски" на небольшие части. |
|
4
Готово
|
Из каждого кусочка сделать пончик: сначала скатать шарик, в середине проделать дырку и растянуть так, чтобы пончик держал форму. |
|
5
Готово
|
Получившиеся пончики опустить в кипящее масло, по мере готовности одной стороны - перевернуть на другую. |
|
6
Готово
|
Горячие пончики посыпать сахаром или сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
