Ингредиенты
- 6 стаканов Мука
- 2 чайные ложки Сухие дрожжи
- 1 столовая ложка Сахар
- 1 чайная ложка Соль
- 10 столовых ложек Масло подсолнечное
- 2 стакана Теплая вода
- 2 столовые ложки Сахарная пудра или сахардля посыпки
- 0,3 литра Подсолнечное маслодля фритюра
Как приготовить Пончики на дрожжах
Новички в кулинарном искусстве почему-то боятся рецептов с дрожжами. А зря! Этот рецепт со стопроцентной уверенностью получится с первой попытки у всех. Пончики на дрожжах подойдут к чаепитию в любой компании, проверьте – и это будет ваш любимый рецепт.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В большой миске смешать все сухие компоненты (муку, дрожжи, сахар, соль). Добавить подсолнечное масло, влить теплую воду. Хорошенько перемешать, накрыть хлопчатобумажным полотенцем и поставить в теплое место на полчаса (чтобы тесто быстрее «выросло», можно поставить его в слегка подогретую духовку) |
2 Готово | Когда теста стало в два раза больше, нужно замешать его так, чтобы не прилипало к рукам, но и не было тугим. Разделить массу на несколько кусочков, из них сделать "колбаски". |
3 Готово | Разрезать "колбаски" на небольшие части. |
4 Готово | Из каждого кусочка сделать пончик: сначала скатать шарик, в середине проделать дырку и растянуть так, чтобы пончик держал форму. |
5 Готово | Получившиеся пончики опустить в кипящее масло, по мере готовности одной стороны - перевернуть на другую. |
6 Готово | Горячие пончики посыпать сахаром или сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
