Ингредиенты
- 5 штук яйца
- 1 стакан сахар
- 1 стакан пшеничная мука
- 1 кг яблоки
- по вкусу соль
- 0,5 чайной ложки сода
- по вкусу ванилин или ванильный сахар
Как приготовить Шарлотка с яблоками традиционная
Приготовление шарлотки занимает немного времени, немного сил и минимум ингредиентов. Однако, уже готовое блюдо получается невероятно изысканным, благодаря своему воздушному тесту и невероятно вкусному аромату яблок с ванилью и корицей.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Разбить яйца в чашку или любую другую удобную для вас ёмкость, добавить сахар и взбивать миксером в течение минут 2-3, пока не образуется густая пена. |
2 Готово | Аккуратно добавить муку, желательно просеянную через сито, соду и соль. Всё хорошо перемешать. |
3 Готово | Яблоки для шарлотки должны быть кисло-сладкие. Если есть только кислые яблоки, то добавляем немного больше сахара. Также можно добавить корицу на ваш вкус. |
4 Готово | Яблоки моем, нарезаем небольшими кусочками, добавляем ваниль или ванильный сахар, кладем в тесто и немного перемешиваем. |
5 Готово | Форму смазываем растительным маслом, выливаем в нее полученную смесь. |
6 Готово | Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Во время приготовления дверку духовки открывать нежелательно, так как шарлотка может осесть. Открываем только по истечении 30 минут, чтобы проверить шарлотку на готовность. Если готова, достаем из духовки и охлаждаем. |
