Ингредиенты
-
5 штук яйца
-
1 стакан сахар
-
1 стакан пшеничная мука
-
1 кг яблоки
-
по вкусу соль
-
0,5 чайной ложки сода
-
по вкусу ванилин или ванильный сахар
Как приготовить Шарлотка с яблоками традиционная
Приготовление шарлотки занимает немного времени, немного сил и минимум ингредиентов. Однако, уже готовое блюдо получается невероятно изысканным, благодаря своему воздушному тесту и невероятно вкусному аромату яблок с ванилью и корицей.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Разбить яйца в чашку или любую другую удобную для вас ёмкость, добавить сахар и взбивать миксером в течение минут 2-3, пока не образуется густая пена. |
|
2
Готово
|
Аккуратно добавить муку, желательно просеянную через сито, соду и соль. Всё хорошо перемешать. |
|
3
Готово
|
Яблоки для шарлотки должны быть кисло-сладкие. Если есть только кислые яблоки, то добавляем немного больше сахара. Также можно добавить корицу на ваш вкус. |
|
4
Готово
|
Яблоки моем, нарезаем небольшими кусочками, добавляем ваниль или ванильный сахар, кладем в тесто и немного перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Форму смазываем растительным маслом, выливаем в нее полученную смесь. |
|
6
Готово
|
Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Во время приготовления дверку духовки открывать нежелательно, так как шарлотка может осесть. Открываем только по истечении 30 минут, чтобы проверить шарлотку на готовность. Если готова, достаем из духовки и охлаждаем. |
1 Комментарий Скрыть комментарии
Испеклось почему то за 10 минут, слегка сверху подгорело. Долго тыкала в шарлотку, не верила что уже испеклось:) Я только начинаю учиться готовить, у меня раньше никогда так вкусно не получалось!