Русский холодец

Быстрый фильтр:

Русская кухня

Закуски → Холодец

Заливное из языка с овощами

Заливное из языка с овощами — рецепт с фото

19 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Смесь для заливного; Язык; Листья салата; Оливки; Маслины; Зеленый горошек; Морковь;

Нашла этот рецепт в старой кулинарной книге. Рецепт не отличается своей новизной. Здесь больше хочется показать метод оформления заливного. Я решила приготовить и результат меня не разочаровал. Мяско получается вкусным...

Холодец как у бабушки

Холодец как у бабушки — рецепт с фото

18 оценок

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Мясо гуся; Свинина; Соль;

Основной момент в приготовлении холодца по бабушкиному рецепту – использование только натуральных ингредиентов. Я использую только мясо воду и соль. Ни каких загустителей, желатинов и прочих добавок, а так же...

Куриное заливное с овощами

Куриное заливное с овощами — рецепт с фото

Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Курица; Морковь; Лук репчатый; Желатин; Чеснок; Лавровый лист; Лайм; Укроп; Листья салата;

Заливное издревле считается русской холодной закуской. Основным отличием от холодца считается то, что в куриное заливное нужно добавить желатин для получения студнеобразной структуры.

Холодец из свинины

Холодец из свинины — рецепт с фото

Время приготовления: 5 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная нога; Мясо свинины; Морковь; Лук репчатый; Соль; Черный перец горошком; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Чеснок;

Обычно варю холодец из свиной ноги. Природный желатин, который находиться в больших количествах в шкуре, костях, соединениях и хрящах свиной ноги, дает гарантию что холодец застынет, и ненужно будет дополнительно...

Холодец из индейки с чесноком

Холодец из индейки с чесноком — рецепт с фото

Время приготовления: 3 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Мясо индейки; Голень индейки; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Перец горошком; Лаврушка; Соль;

Холодец – это одна из самых замечательных закусок на любой праздник или даже просто в будний день. Холодец можно готовить практически из любого мясного продукта – свинины, говядины, птицы и...

Холодец из куриных бедер, голени и грудки

Холодец из куриных бедер, голени и грудки — рецепт с фото

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: Бедро курицы; Голень куриная; Грудка куриная; Лук репчатый; Морковь; Лавровый лист; Перец горошек; Чеснок; Соль; Вода;

Сегодня мы будем готовить куриный холодец. Зима — лучшее время года для приготовления любого вида холодца или заливного. К тому же скоро Новый год. И многие люди будут искать рецепты,...

Холодец из говядины

Холодец из говядины — рецепт с фото

17 оценок

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Говяжья голяшка; Говяжья мякоть; Морковь; Луковица; Сельдерей; Чеснок; Перец чёрный молотый; Душистый перец; Соль; Перец чёрный молотый; Хрен или горчица; Петрушка;

Можно заранее подготовить все ингредиенты и очистить говяжьи голяшки от всего лишнего, промыть.

Заливное из языка

Заливное из языка — рецепт с фото

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Говяжий язык; Лук репчатый; Желатин; Соль; Соус из хрена;

В современном обществе — это блюдо, заливное из языка, особо не славится популярностью, но стоит его внести в праздничное меню, хотя бы потому, что оно вкусное и обладает красивым презентабельным...

Холодец свиной рульки без желатина

Холодец свиной рульки без желатина — рецепт с фото

26 оценок

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Рулька свиная; Морковь; Горох консервированный; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый;

Самый лёгкий и вкусный рецепт холодца из свиной рульки. Он тает во рту, оформлен красиво, ну просто загляденье. Настоящий, наваристый, вкуснейший!

Заливное из куриной грудки

Заливное из куриной грудки — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Куриный бульон; Куриное яйцо; Морковь; Укроп; Соль; Черный мотолый перец; Лист салата; Желатин;

Куриное мясо очень вкусный и полезный продукт! Сколько блюд можно из него приготовить – не сосчитать. Куриная грудка считается диетическим продуктом. И вот я решила попробовать приготовить заливное из курицы,...

Заливное из языка на овощном бульоне

Заливное из языка на овощном бульоне — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Язык свинной; Яйцо куриное; Лук репчатый; Морковь; Овощной бульон; Желатин; Соль и перец чёрный;

Меня всегда почему-то пугало это болюдо, хотя язык очень люблю в салатах и просто отварном виде. Но пришел момент и я решилась. Поделюсь с Вами не хитрым рецептом, особенно пригодится...

Заливное из говяжьего языка с каперсами

Заливное из говяжьего языка с каперсами — рецепт с фото

Время приготовления: 3 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Язык говяжий; Соль; Морковь; Лук репчатый; Желатин; Каперсы;

Хотите разнообразить вкус привычного холодца, попробуйте приготовить этот рецепт из языка, а раскрыть весь вкус этого блюда помогут зерна дижонской горчицы. Изюминкой в приготовлении станут каперсы.

Заливное в формочках с курицей

Заливное в формочках с курицей — рецепт с фото

32 оценки

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Куриная грудка; Морковь; Лук репчатый; Зеленый горошек; Желатин; Соль; Перец горошком; Лавровый лист;

Предлагаем вам сделать к праздничному столу заливное в специальных силиконовых формочках (упрощенная форма холодца). Обычно такие формочки используются для приготовления кексов или маффинов. Заранее для такого заливного нужно отварить куриную...

Заливное из говядины с овощами

Заливное из говядины с овощами — рецепт с фото

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Говядина; Петрушка; Лук репчатый; Морковь; Вода; Гранат; Желатин; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Горошек зелёный замороженный;

Приготовить заливное из говядины да проще простого. Сейчас я расскажу как приготовить вкусно и красиво подать на стол, раскрою секрет самого вкусного заливного. Вкус заливного неимоверно интересный — мягкое и...

Холодец из 3-х видов мяса

Холодец из 3-х видов мяса — рецепт с фото

Время приготовления: 8 часов.

Ингредиенты: Свинина на кости; Свиная ножка; Говядина; Куриные ножки; Лук репчатый; Вода; Лавровый лист; Морковь; Сельдерей;

Холодец — превосходная мясная закуска. Холодец готовится очень долго, поэтому обычно его делают в больших объемах. Для нашего рецепта потребуется три вида мяса, можно делать и без курицы, но она...

Холодец из индейки «буханочка»

Холодец из индейки «буханочка» — рецепт с фото

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Голень индейки; Куриных бульонных кубиков; Куриных бульонных кубиков; Соли; Сока лимона; Чесночка; Зеленого лука; Зелени петрушки; Морковь; Воды; Сухого вина;

Этот холодец делается из мяса индейки. Форма напоминает буханку хлеба. Почему именно такая форма? Да потому, что очень удобно отрезать кусочки холодца и сразу класть их на кусочки хлеба. Получается...