Холодец из свинины

5 ч. 30 мин.

Обычно варю холодец из свиной ноги. Природный желатин, который находиться в больших количествах в шкуре,...

Ингредиенты: Свиная нога, Мясо свинины, Морковь, Лук репчатый, Соль, Черный перец горошком, Перец чёрный молотый, Лавровый лист, Чеснок.

Холодец из говядины

Ингредиенты: Говяжья голяшка, Говяжья мякоть, Морковь, Луковица, Сельдерей, Чеснок, Перец чёрный молотый, Душистый перец, Соль, Перец чёрный молотый, Хрен или горчица, Петрушка.

Заливное из языка на овощном бульоне

1 ч. 45 мин.

Меня всегда почему-то пугало это болюдо, хотя язык очень люблю в салатах и просто отварном...

Ингредиенты: Язык свинной, Яйцо куриное, Лук репчатый, Морковь, Овощной бульон, Желатин, Соль и перец чёрный.

Холодец украинский