Домашний салат из корейской моркови

Name: Домашний салат из корейской моркови
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Морковь: 2 кг; Сахар: 300 г; Чеснок: 3 зубч.; Соль и перец чёрный: 1 г; Уксус: 15 мл; Подсолнечное масло: 30 мл; Специи для морокови по-корейски: 1 шт.

Подготовка 60 минут
Готовка 10 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 8 оценок

Ингредиенты

	Морковь - 2 кг
	Сахар - 300 г
	Чеснок - 3 зубч.
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Уксус - 15 мл
	Подсолнечное масло - 30 мл
	Специи для морокови по-корейски - 1 шт.

384 ккал Калорийность

6,1 г Жиры

3,5 г Белки

83,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,5 г	7%
Жиры: 6,1 г	8%
Углеводы: 83,8 г	30%
Насыщенные жиры: 0,7 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 10,3 г	37%
Сахара: 65,8 г	(-)
Натрий: 297 мг	13%
Калий: 1 100 мг	23%
Витамин C: 20,5 мг	23%
Кальций: 125 мг	10%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Острый салатик подойдет как закуска для праздничного стола. Готовится очень быстро, и получается вкуснее, чем покупной.

Пряный салатик подойдет как закуска к праздничному столу. Приготовить его совсем не сложно, но для подготовки необходимо выделить немного времени. Салат подавать холодным.