Киргизская кухня

Манты с фаршем говядины-баранины

Манты с фаршем говядины-баранины — рецепт с фото

21 оценка

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Соль; Баранина / говядина; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло сливочное;

Восток — дело тонкое. И это касается, в том числе, восточной кухни. Манты из тоненького теста с сочной начинкой удивят и порадуют вас, ваших домочадцев и гостей. Попробовав это блюдо...

Шурпа из говядины

Шурпа из говядины — рецепт с фото

10 оценок

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лавровый лист; Перец душистый; Куркума; Карри; Кинза; Вода; Соль;

Наше кулинарное предложение – это шурпа, которая готовится с использование говядины. Стоит ли говорить, что на выходе кушанье получается с насыщенным вкусом и очень аппетитным благодаря наличию мясного ингредиента. Помимо...

Баурсаки по-казахски

Баурсаки по-казахски — рецепт с фото

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Молоко; Вода; Сахар; Соль; Дрожжи; Масло растительное в тесто; Масло растительное во фритюр;

Баурсаки это блюдо, которое готовится как на праздничный стол, так и ежедневно. Традиционное казахско-азиатское блюдо, приготовленное из теста на сковороде с маслом

Ханум с картофелем и фаршем

Ханум с картофелем и фаршем — рецепт с фото

17 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Соль; Масло растительное; Картофель; Фарш; Лук репчатый; Перец молотый;

Готовится ханум на пару, на выходе получается очень вкусное блюдо: аппетитное и смачное! Тесто для ханума можно использовать пельменное, оно не обязательно должно быть замешано на яйце, достаточно использовать только...

Самса с мясом

Самса с мясом — рецепт с фото

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Соль; Маргарин; Фарш говяжий; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Яйцо куриное; Кунжутные семечки;

Несложный в приготовлении азиатский пирожок с мясом

Лагман жареный по-узбекски

Лагман жареный по-узбекски — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо говяжье; Лук репчатый; Картофель; Морковь; Перец болгарский; Помидор; Баклажан; Масло подсолнечное; Соль; Перец острый красный; Кумин (зира); Основа; Лапша средней толщины; Зелень кинзы;

В глубокой древности китайцы придумали несложное блюдо, вытянутую лапшу смешали с мясной подливкой, получился лагман. Кочевые племена и междоусобные войны подхватили это вкусное и сытное блюдо, «разнесли» его по миру....

Куырдак — жаркое с овощами

Куырдак — жаркое с овощами — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Баранья печень; Молоко; Почки; Лёгкие; Сердце; Сало курдючное; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Перец сладкий; Перец полугорький; Морковь; Картофель; Лавровый лист; Укроп; Петрушка; Масло растительное; Вода;

Сытное традиционное блюдо казахской кухни. А также киргизской, туркменской, узбекской. Рецептов куырдака множество. У каждого свой вкус и гурманские пристрастия. Я добавила в рецепт картофель, кто-то готовит без него.

Чак-чак – излюбленная сладость тюркских народов

Чак-чак – излюбленная сладость тюркских народов — рецепт с фото

62 оценки

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сода пищевая; Соль; Мед; Сахар; Масло растительное; Кокосовая стружка;

На протяжении многих веков Чак-чак является излюбленным десертом башкир и татар, а также неизменным блюдом на их национальных свадьбах и иных торжественных случаях. Десерт формируется в виде горки из кусочков...