Рецепты кулинара Irina8510

Слоеный куриный салат с киви «Ёлочка»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: отварное бескостное мясо курицы; яйцо; сыр твердый; укроп; майонез; киви; зерна граната;

Для приготовления подойдет любое бескостное мясо курицы.

Посмотреть рецепт - Слоеный куриный салат с киви «Ёлочка»

Мраморный кекс

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: кефир; яйцо; сливочное масло; разрыхлитель (или сода пищевая); сахарный песок; мука; растопленный шоколад; сода; какао;

Для приготовления кефир можно заменить на сметану (10 — 15% жирности), тогда кекс получиться нежнее и сливочнее.

Посмотреть рецепт - Мраморный кекс

Слоеный салат с курицей и фасолью

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: куриное филе; фасоль белая консервированная в собственном соку; перец сладкий красный; перец сладкий желтый; яйцо; майонез;

Для приготовления подойдет белая консервированная фасоль.

Посмотреть рецепт - Слоеный салат с курицей и фасолью

Торт «Медовик» в домашних условиях

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: мука; сахарный песок; яйцо; мед; сливочное масло; сода; сметана 20% жирности; вареное сгущенное молоко; молоко;

Для приготовления понадобится очень мягкое сливочное масло комнатной температуры.

Посмотреть рецепт - Торт «Медовик» в домашних условиях

Пирог-улитка с капустой и сыром

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Дрожжевое тесто; молоко; дрожжи сухие быстродействующие; яйцо; сахарный песок; мука; сливочное масло; растительное масло; соль; Начинка; капуста белокочанная; лук репчатый; чеснок; сыр твердый; укроп; По желанию; семена кунжута;

Для приготовления теста лучше всего подойдут сухие быстродействующие дрожжи.

Посмотреть рецепт - Пирог-улитка с капустой и сыром

Говядина, запеченная в фольге

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: мякоть говядины; минеральная вода газированная; чеснок ; растительное масло; специи для мяса; соль;

Для приготовления прекрасно подойдет мякоть телятины или молодая говядина.

Посмотреть рецепт - Говядина, запеченная в фольге

Запеченные рулетики из кабачков с творогом и зеленью

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: молодые кабачки; творог; яйцо; сливки; чеснок; петрушка; укроп; соль; перец черный молотый; перец горошек;

Для приготовления понадобятся молодые кабачки, те которые не надо очищать от сердцевины с семенами. Творог подойдет сухой и зернистый.1

Посмотреть рецепт - Запеченные рулетики из кабачков с творогом и зеленью

Запеканка из куриной грудки и цветной капусты

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: филе куриной грудки; цветная капуста; сливки 10%; чеснок; 1 - 2 зубчика; перец черный молотый; сыр твердый ; петрушка (зелень); растительное масло;

Если для приготовления берете замороженную цветную капусту, необходимо предварительно полностью разморозить продукт.

Посмотреть рецепт - Запеканка из куриной грудки и цветной капусты

Кекс банановый

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: банан; кефир; яйцо; масло сливочное; сахарный песок; мука; сода;

Для приготовления лучше всего подойдут очень спелые (мягкие) бананы. Сливочное масло предварительно размягчить до комнатной температуры.

Посмотреть рецепт - Кекс банановый

Брокколи, запечённый с курицей и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: брокколи ; филе грудки; сыр твердый; растительное масло; соль; перец черный молотый; приправа "для курицы"; чеснок;

Для приготовления желательно взять филе грудки курицы. Если берете замороженные брокколи, перед приготовлением необходимо их полностью разморозить.

Посмотреть рецепт - Брокколи, запечённый с курицей и сыром

Фаршированные крабовые палочки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: крабовые палочки; рис; яйцо; зеленый лук; сметана; горчица; черный молотый перец; соль; чеснок;

Для соуса прекрасно подойдет и обычный майонез.

Посмотреть рецепт - Фаршированные крабовые палочки

Классический медовик

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: мука; яйцо; мед; сливочное масло; сгущенное молоко; сода ; молоко;

Крем в этот торт подходит практически любой. Самым элементарным будет: сметана+сахарный песок

Посмотреть рецепт - Классический медовик

Запеченные яблоки с медом и имбирем

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: яблоки крупные; мед; имбирь свежий; корица; тесто слоеное бездрожжевое; молоко; сахарная пудра;

Если вы берете готовое слоеное тесто, необходимо его разморозить.

Посмотреть рецепт - Запеченные яблоки с медом и имбирем

Пышное дрожжевое тесто

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: молоко; яйцо; мука; сахарный песок; соль; сливочное масло; дрожжи сухие быстродействующие; растительное масло;

С таким тестом любая выпечка получается пышной. Удачное и податливое тесто! Если вы планируете выпекать сладкую сдобу, лучше взять сухие дрожжи с пометкой «для сдобы».

Посмотреть рецепт - Пышное дрожжевое тесто

Пирожное картошка

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: печенье; сгущенное молоко; масло сливочное; какао - порошок; тертый арахис;

Для приготовления выбирайте очень рассыпчатое песочное печенье.

Посмотреть рецепт - Пирожное картошка

Овощная запеканка с креветками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: креветки очищенные; брокколи (соцветия); кабачок; морковь; лук репчатый; чеснок; яйцо; соль; перец черный молотый; масло растительное ;

Если для приготовления берете замороженные продукты (брокколи, креветки), обязательно разморозьте и просушите от влаги на бумажных салфетках.

Посмотреть рецепт - Овощная запеканка с креветками

Полента (кукурузная каша)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: вода; кукурузная крупа; чеснок; перец острый; сыр (адыгейский или пармезан); растительное масло; соль;

Полента (итальянское) или мамалыга (румынское) блюдо.

Посмотреть рецепт - Полента (кукурузная каша)

Запеканка из цветной капустой и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: цветная капуста; яйцо ; крупа манная; сыр твердый; соль; перец черный молотый; чеснок; прованские травы;

Если вы берете замороженную цветную капусту, полностью разморозьте и просушите на бумажном полотенце от лишней влаги.

Посмотреть рецепт - Запеканка из цветной капустой и сыром

Тушеные овощи с рисом (рагу) и котлетами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: рис длиннозерный; капуста белокочанная; морковь; болгарский перец; чеснок ; фарш свино - говяжий (или куриный); мука; соль; перец черный молотый; свежий огурец; перепелиное яйцо (отварное); соевый соус;

Котлетки можно взять как готовые, так и приготовить самим.

Посмотреть рецепт - Тушеные овощи с рисом (рагу) и котлетами

Слоеный салат с лососем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: лосось в собственном соку (консервы); отварной картофель; лук ; консервированные шампиньоны; яйцо; сыр твердый; петрушка; сметана; горчица; перец черный молотый; соль; зерна граната; растительное масло;

Очень яркое и вкусное блюдо, достойное праздничного стола! Для приготовления можно взять, как готовый консервированный лосось, так и отварной, предварительно очищенный от костей.

Посмотреть рецепт - Слоеный салат с лососем

Люля — кебаб в домашних условиях

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мякоть свинины; Мякоть говядины; Сало свиное ; Кинза ; Перец черный (молотый); Соль; Лук репчатый;

Сочное и ароматное блюдо, прекрасно подойдет для сытного ужина

Посмотреть рецепт - Люля — кебаб в домашних условиях

Сладкие сдобные булочки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: молоко; яйцо; сахарный песок; мука; соль; подсолнечное масло; сливочное масло; дрожжи (сухие); сахарная пудра;

Для приготовления лучше всего взять сухие дрожжи с пометкой «для сдобы». Соблюдайте пропорции в ингредиентах и получите нежное, эластичное тесто. С таким легко работать!

Посмотреть рецепт - Сладкие сдобные булочки

Запеченная паста с сыром и шпинатом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: макароны твердых сортов; сыр плавленный (мягкий); сыр твердый; чеснок; яйцо; масло сливочное; соль; шпинат;

Чтобы результат получился идеальным выбирайте пасту из твердых сортов. Сливочное масло нужно предварительно оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Посмотреть рецепт - Запеченная паста с сыром и шпинатом

Нежная тушеная капуста с мясом

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: мясо (свинина, курица, телятина, индейка); капуста белокочанная; томатная паста; лук репчатый; чеснок; лавровый лист; масло растительное; соль; черный перец (молотый, или горошком);

Несложный рецепт. От взятого Вами вида мяса будет зависеть степень калорийности блюда.

Посмотреть рецепт - Нежная тушеная капуста с мясом

Компот из абрикосов и апельсинов на зиму

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: абрикос без косточки (половинки); сахар; апельсин;

Вкусный десерт, который порадует вас в зимнее время сочетанием солнечной сладости абрикоса и цитрусовой ноткой апельсина. Для компота лучше взять спелые, но достаточно крепкие абрикосы, тогда они не разварятся и...

Посмотреть рецепт - Компот из абрикосов и апельсинов на зиму