Слоеный салат с лососем

Слоеный салат с лососем

Ингредиенты

лосось в собственном соку (консервы) - 240 гр (банка)
отварной картофель - 200 г
лук - 1 головка (небольшая)
консервированные шампиньоны - 200 гр
яйцо - 2 шт вареные
сыр твердый - 80 гр
петрушка - 20 гр
сметана - 150 гр или по вкусу
горчица - 2 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 чайн. л. или по вкусу
соль - 0,5 чайн. л. или по вкусу
зерна граната - горсть для украшения
растительное масло - 1 ст. л.

Легкий салат. Подойдет для приверженцев ПП.

  • 30 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Слоеный салат с лососем

Очень яркое и вкусное блюдо, достойное праздничного стола! Для приготовления можно взять, как готовый консервированный лосось, так и отварной, предварительно очищенный от костей.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Сначала приготовим заправку. Сметану тщательно взбиваем с горчицей вилкой, или маленьким венчиком, добавляем соль, перец, растительное масло. Перемешиваем до однородности.

2
Готово

На плоскую тарелку ставим цилиндрическую форму без дна до 15 см диаметром (можно выкладывать слои просто в небольшой салатник). Лосось консервированный (или отварной) очищаем от хрящей и кожи, разминаем вилкой и укладываем ровным слоем на дно. Промазываем заправкой.

3
Готово

Уже отварной картофель режем ломтиками или соломкой, выкладываем в кулинарное кольцо (форму). Лук жарим на растительном масле до полупрозрачности. Выкладываем слой на картофель.

4
Готово

С консервированных шампиньонов сливаем жидкость и нарезаем их в мелкую соломку. Выкладываем следующим слоем. Промазываем заправкой.

5
Готово

Отварные яйца чистим, нарезаем кубиками, укладываем на шампиньоны и промазываем заправкой.

6
Готово

Твердый сыр натираем на терке, укладываем следующим слоем. Выбирайте сыр не очень соленый по вкусу, гармоничнее будут чувствоваться сливочные сорта молодого сыра.

7
Готово

Петрушку промываем, подсушиваем от лишней влаги, отделяем только листья (стебельки дадут грубость в салате). Нарезаем листики петрушки и посыпаем сверху.

8
Готово
  • Фото рецепта - Слоеный салат с лососем - шаг 8

По желанию, сверху салат можно украсить несколькими зернами граната.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий