Рецепты кулинара wingss51

Маринованная мойва в домашних условиях

Время приготовления: 5 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мойва свежемороженная; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%; Лавровый лист; Французская горчица в зернах; Перец черный горошком;

Мойва-морская арктическая рыба, которая относится к семейству лососевых. Кроме селедки и скумбрии в домашних условиях легко замариновать и мойву. Вкус у такой рыбки получается пикантный за счет специй. Простой рецепт...

Посмотреть рецепт - Маринованная мойва в домашних условиях

Суфле из печени в пароварке

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Печень свиная; Молоко; Яйцо куриное; Морковь; Мука; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный;

Печень – очень полезный продукт, она помогает улучшить зрение, восстановить силы. В ее составе масса витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Суфле из печени –то, что принесет Вам пользу. Оно...

Посмотреть рецепт - Суфле из печени в пароварке

Салат из тунца с овощами и яйцами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тунец консервированный; Листья салата; Помидоры-черри; Яйца перепелиные; Огурец длинноплодный; Маслины без косточек; Масло оливковое; Сок лимона; Соль; Перец черный молотый;

Лёгких рыбный салат, основным компонентом которого является консервированный тунец. Сочные огурцы, помидоры черри и хрустящие салатные листья добавляют свежие ноты, а перепелиные яйца делают салат сытным и очень вкусным.

Посмотреть рецепт - Салат из тунца с овощами и яйцами

Картофель по-деревенски (запеченный)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Паприка молотая; Куркума; Прованские травы; Масло растительное ; Соль; Перец черный молотый; Зелень;

Картошечка по-деревенски – это вкусная хрустящая корочка и мягкий картофель внутри. Она будет прекрасным гарниром к мясу и рыбе. Кроме того, картофель, запеченный в духовке, намного полезнее жареного картофеля.

Посмотреть рецепт - Картофель по-деревенски (запеченный)

Паштет из куриной печени с луком и морковью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень куриная; Масло сливочное; Лук репчатый ; Морковь; Масло растительное; Укроп; Чеснок; Перец черный; Соль;

Печеночный паштет из куриной печени — очень вкусное и полезное блюдо, так как печень богата железом. И готовится он очень легко и быстро.

Посмотреть рецепт - Паштет из куриной печени с луком и морковью

Гречневая каша на воде

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Гречневая крупа; Вода; Соль; Масло сливочное;

Гречка – это не только недорогая и вкусная каша, но еще и очень полезная для здоровья. Гречка имеет богатый и уникальный состав витаминов и минеральных веществ. Хочу поделиться с Вами...

Посмотреть рецепт - Гречневая каша на воде

Рыбный паштет из лосося и сливочного сыра

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Копченый лосось; Взбитые сливки; Сливочный сыр; Цедра лимона; Укроп; Перец черный молотый; Соль;

Приготовленный по всем правилам паштет на поджаренном тосте и горячий кофе — идеальный, даже аристократический завтрак. Паштет подается как самостоятельная закуска и бывает мясным, рыбным или вегетарианским. Сегодня хочу предложить...

Посмотреть рецепт - Рыбный паштет из лосося и сливочного сыра

Оливье с красной рыбой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба слабосоленая; Картофель ; Яйцо; Огурец свежий; Горошек консервированный; Морковь ; Майонез (сметана); Перец;

На первом месте в этом салате вкус слабосоленой рыбы, которая прекрасно гармонирует с вареными овощами. Салат «Оливье» с красной рыбой получается очень вкусным и очень нежным.

Посмотреть рецепт - Оливье с красной рыбой

Холодный свекольник — летний суп

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла; Огурцы; Яйцо ; Петрушка; Зеленый лук; Укроп; Горчица; Соль; Кефир;

Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Сегодня...

Посмотреть рецепт - Холодный свекольник — летний суп

Земелах — традиционное еврейское печенье

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука; Масло сливочное; Яйцо; Сахар; Молоко; Соль; Ванилин; Для присыпки (Корица+Сахар);

Традиционное еврейское печенье Земелах — это ромбики рассыпчатого песочного печенья, посыпанные сахаром с корицей. Очень вкусное и ароматное лакомство придется по вкусу как детям, так и взрослым.

Посмотреть рецепт - Земелах — традиционное еврейское печенье

Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 5 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Шампиньоны; Морковь; Лук салатный ; Чеснок; Петрушка; Соль; Сахар ; Перец красный и черный молотый; Растительное масло; Соевый соус; Уксус 9%;

Салат с богатым вкусом и очень удачным сочетанием острой корейской моркови и грибов подойдет как для праздничного стола, так и сможет стать приятным дополнением к обеду или ужину.

Посмотреть рецепт - Салат с корейской морковью и грибами

Как сварить рассыпчатый рис

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рис белый; Вода; Соль; Масло растительное;

Рис — это род однолетних и многолетних растений семейства злаки, одна из древнейших зерновых культур. В составе риса присутствуют витамины группы В (В1, В2, В3 и В6), витамины РР, Е,...

Посмотреть рецепт - Как сварить рассыпчатый рис

Яблочный заливной пирог-перевертыш

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яблоки; Сахар; Мука; Кефир; Яйцо; Масло сливочное; Соль ; Сода;

Заливной пирог — простой и быстрый в приготовлении. Яблочный пирог «Перевертыш», в котором много начинки и мало теста, получается прозрачным, как янтарь и нежным, как мармелад. Этот красивый сладкий пирог...

Посмотреть рецепт - Яблочный заливной пирог-перевертыш

Рулетики из ветчины с муссом из паштета

Время приготовления: 2 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Ветчина; Куриная печень ; Лук репчатый; Сливочное масло ; Сливки; Конъяк; Соль ; Смесь перцев;

Одной из популярных закусок являются рулетики из ветчины. Это блюдо подойдет как для ежедневной закуски, так и для праздничного стола. Есть много различных рецептов и вариантов приготовления этого блюда, сегодня...

Посмотреть рецепт - Рулетики из ветчины с муссом из паштета

Запеченная свиная рулька

Время приготовления: 7 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная рулька; Мёд; Горчица в зернах; Растительное масло; Соевый соус; Чеснок; Соль; Черный молотый перец; Розмарин;

Свиная рулька — классическое блюдо, которое встречается в кухне многих европейских стран. Мясо, которое запекают в духовке предварительно необходимо замариновать. Именно маринад придает готовому блюду особый вкус и делает его...

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная рулька

Пирог с ананасами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Сахар; Яйцо; Сода; Соль; Ананас (кольца);

Перевернутый пирог с ананасами является популярным десертом американской кухни. Вкуснейший домашний пирог с консервированными ананасами никого не оставит равнодушным!

Посмотреть рецепт - Пирог с ананасами

Баурсаки казахские

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Сухие дрожжи; Молоко; Сахар; Соль; Масло растительное;

Баурсаки — традиционное казахское блюдо в виде небольших пончиков круглой или квадратной формы. Пышные и румяные баурсаки могут заменить привычный хлеб, а если посыпать сахарной пудрой — подаем к чаю!

Посмотреть рецепт - Баурсаки казахские

Курица в томатном соусе — чахохбили

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Курица; Лук репчатый; Помидоры; Перец болгарский красный; Чеснок; Петрушка; Растительное масло ; Уксус ; Вода; Соль; Перец черный;

Чахохбили из курицы это национальное грузинское блюдо. Блюдо имеет очень простой рецепт — это своего рода рагу из курицы с помидорами и зеленью. Основная ценность блюда в том, что оно...

Посмотреть рецепт - Курица в томатном соусе — чахохбили

Перловая каша на молоке

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Крупа перловая; Молоко; Сахар; Соль; Масло сливочное;

Перловка — злаковый продукт, который используется для приготовления гарниров, супов, запеканок, варки киселей и прочих блюд. Помимо хороших вкусовых качеств, в крупе содержится большое количество веществ, необходимых для нормального функционирования...

Посмотреть рецепт - Перловая каша на молоке

Жареный сыр с брокколи

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сыр твердых соров; Брокколи; Сыр моцарелла; Яичный белок; Мука пшеничная; Соль; Масло растительное; Паировочные сухари; Приправа (любая для панировки);

Капуста брокколи очень полезный продукт. Хочу предложить Вам рецепт прекрасной легкой, а главное полезной закуски, которая вкусная как сама по себе, так и в сочетании с чесночным, сметанным соусом и...

Посмотреть рецепт - Жареный сыр с брокколи

Салат из баклажанов с помидорами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Томаты; Морковь; Болгарский перец; Лук репчатый; Томатная паста; Соль; Сахар; Уксус 9%; Растительное масло;

Вкусная и полезная холодная закуска из баклажанов, которую можно заготовить на зиму. Отличное сочетание баклажанов и овощей дают превосходный результат.

Посмотреть рецепт - Салат из баклажанов с помидорами

Варенье из красной смородины

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Красная смородина ; Сахар;

Одной из наиболее простых и вкусных заготовок на зиму является ягодное варенье. Ягода смородины содержит в себе массу полезных витаминов, и большое содержания пектина. При малом времени на огне в...

Посмотреть рецепт - Варенье из красной смородины

Свиные ребрышки в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: свиные ребрышки; чеснок ; соевый соус ; мёд; растительное масло; черный молотый перец; петрушка;

Свиные ребрышки, запечные в духовке, готовят как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин. Прекрасное блюдо получается с запеченными овощами, причем овощи можно использовать практически все. Перед приготовлением...

Посмотреть рецепт - Свиные ребрышки в духовке

Сочники с клубничным вареньем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Сметана; Сахар; Соль; Сода; Сливочное масло; Яйцо куриное; Варенье клубничное;

Сочники это очень вкусное лакомство к чаю. Готовят их из песочного теста, в котором обязательно должна быть сметана. Именно она придает им мягкость и нежность.

Посмотреть рецепт - Сочники с клубничным вареньем

Рататуй под сырным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: кабачки; баклажан; картофель; помидор; сыр твердых сортов; сливки 35%; яйца; масло растительное; соль, перец ;

Рататуй, по своей сути, это овощное рагу с добавлением приправ. Существует множество вариантов приготовления блюда рататуй, все они очень интересные. Сегодня мы с Вами рассмотрим рецепт приготовления рататуя с картофелем...

Посмотреть рецепт - Рататуй под сырным соусом