Пирог с ананасами

Пирог с ананасами

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 гр
Масло сливочное - 210 гр
Сахар - 200 гр
Яйцо - 3 шт
Сода - щепотка
Соль - щепотка
Ананас (кольца) - 1 банка
  • 1 час
  • Порций 8
  • Легко

Очень воздушный, нежнейший и простой в приготовлении, он станет украшением любого чайного стола.

Перевернутый пирог с ананасами является популярным десертом американской кухни. Вкуснейший домашний пирог с консервированными ананасами никого не оставит равнодушным!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Выкладываем сливочное масло из холодильника. Оно должно быть мягким.

Шаг 2

Берем глубокую емкость, выкладываем размягченное масло. К маслу добавляем сахар и всё тщательно перемешиваем до однородной массы.

Шаг 3

Далее добавляем три яйца и продолжаем всё перемешивать.

Шаг 4

В муку добавляем щепотку соли и щепотку соды, перемешиваем.

Шаг 5

В тесто постепенно всыпаем подготовленную муку и продолжаем перемешивать до получения однородной массы. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.

Шаг 6

Ананасы достаем из сиропа и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя влага.

Шаг 7

Берем форму для запекания. Выстилаем её пергаментом и щедро смазываем сливочным маслом дно и бока формы.

Шаг 8

На дно формы выкладываем кольца ананасов. Все, что осталось меленько нарезаем и добавляем в тесто, перемешиваем.

Шаг 9

Сверху на ананасы выкладываем тесто и разравниваем его лопаткой.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Пирог с ананасами - шаг 10

Ставим пирог в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Выпекаем пирог 40 минут. Вам может понадобиться больше или меньше времени, это зависит от индивидуальности духовки. Поэтому советую следить за процессом выпекания.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Пирог с ананасами - шаг 11

Когда пирог подрумянится, проверяем его на готовность зубочисткой. Проткните готовый пирог, зубочистка должна остаться чистой и сухой.

Шаг 12
  • Фото рецепта - Пирог с ананасами - шаг 12

Перед тем как достать пирог из формы, дайте ему остыть. И вот теперь его можно перевернуть.

Шаг 13
  • Фото рецепта - Пирог с ананасами - шаг 13

У нас получился аппетитный перевернутый пирог с ананасами. Присыпаем сахарной пудрой нарезаем. Приятного Вам аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий