Завтрак из лепешки и яйца готовится на сковороде. Яйцо подается на подушке подрумяненного сыра, который снизу получается хрустящим. Блюдо дополняет нежное авокадо. Вы можете приправить блюдо по вкусу и добавить нарезанный кубиками лук или свежие помидоры, свежую нарезанную кинзу, сок лайма…