Нежный сырный омлет с кукурузой и творогом

В глубокое блюдо вбить яйца.
Добавить творог, немного твердого сыра, специи, и хорошо перемешать смесь.
Насыпать кукурузу, и снова перемешать.

Хорошо прогреть сковороду, и налить подсолнечного масла.
Вылить смесь на сковороду, и поставить на небольшой огонь.
Накрыть крышкой.
Можно переворачивать омлет на другую сторону, чтоб он лучше прожарился.
Перед подачей посыпать натертым сыром и итальянскими травами.
Омлет подавать горячим.