Рецепты кулинара Nezabudka8879

Салат из свеклы и слив

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свекла; Слива; Сахар; Лимонный сок; Листочки мяты, орехи, клюква ;

Этот салат – находка, и сочетание несочетаемых компонентов, на первый взгляд. Но, если присмотреться, как знать…Слива отлично гармонирует со свеклой и является хорошей альтернативой поднадоевшему черносливу. Салат со свеклой и...

Посмотреть рецепт - Салат из свеклы и слив

Ленивые вареники (клецки)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог; Яйцо; Сахар; Соль; Мука;

Ленивые вареники являются отличным завтраком, особенно популярны в детском меню. Рецепт простой и легкий в приготовлении, на выходе получается вкусное блюдо. Ленивыми они называются, потому что на приготовление Вы потратите...

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники (клецки)

Быстрые малосольные огурчики с чесноком и укропом

Время приготовления: 8 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурцы; Чеснок; Укроп; Лавровый лист; Листья смородины; Соль; Сахар;

Огурцы – кладезь витаминов и выращенные на собственном огороде они всегда пользуются спросом. Когда первая партия съедена прямо с грядки, семья начинает требовать разнообразия, например, салатов или окрошки. Но больше...

Посмотреть рецепт - Быстрые малосольные огурчики с чесноком и укропом

Айва, запеченная с орехами и изюмом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Айва; Грецкие орехи; Изюм; Лимон; Сахар ; Мед; Клюква;

Айва по вкусу напоминает яблоки и груши и обладает множеством полезных свойств. Главным из них является большое содержание калия, так необходимого для правильной работы сердца. Айва борется со стрессами, нейтрализует...

Посмотреть рецепт - Айва, запеченная с орехами и изюмом

Кабачки с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Сыр российский ; Сыр моцарелла; Майонез; Чеснок; Растительное масло;

Готовятся кабачки с сыром очень быстро, а результат будет выше всех похвал – сытная летняя закуска. Летом можно готовить это блюдо ежедневно, наслаждаясь кабачками с сырной корочкой и чесночной пропиткой....

Посмотреть рецепт - Кабачки с сыром

Рис с курицей и стручковой фасолью

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Рис; Стручковая фасоль; Лук; Морковь; Соль; Шафран; Приправа для курицы ;

Если Вы любите плов, а времени на приготовление нет, то есть более простой вариант на скорую руку. Рис с курицей и фасолью в сковороде – невероятно вкусное блюдо и может...

Посмотреть рецепт - Рис с курицей и стручковой фасолью

Картофельная запеканка с брокколи и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Брокколи; Сметана 10 %; Сыр российский; Специи; Яйцо;

Мои домашние знают, что я очень люблю запеканки и часто готовлю их в будние дни в качестве горячего, а иногда и по праздникам, придумывая новые рецепты. Вся семья ждет их...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с брокколи и сыром

Тунец на сковороде гриль

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Стейки тунца; Лимон; Соль; Хмели сунели; Перец горошком; Растительное масло; Зелень;

Тунец – одна из самых вкусных морских рыб, содержит полный комплекс витаминов и минералов для улучшения работы мозга. Белок содержится в избытке, а благодаря мышечной ткани в составе тунец похож...

Посмотреть рецепт - Тунец на сковороде гриль

Венгерский гуляш с мясом

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Болгарский перец; Луковица; Морковь; Томатный соус или паста; Растительное масло; Специи; Паприка; Соль ;

Гуляш наряду с паприкашем является визиткой венгерской кухни и представляет собой густой мясной суп. Он настолько густой, что часто блюдо принимают за жаркое. Придумано блюдо было пастухами, которые варили суп...

Посмотреть рецепт - Венгерский гуляш с мясом

Паприкаш из курицы

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Курица среднего размера; Томаты; Паприка ; Подсолнечное масло; Специи; Мука; Сметана; Соль; Болгарский перец;

По вкусу и способу приготовления паприкаш напоминает жаркое. Идеальный вариант для того, чтобы насытиться холодным зимним обедом или ужином. Готовить его очень просто, а вкус получается бесподобный. Это очень насыщенная...

Посмотреть рецепт - Паприкаш из курицы

Фаршированные кальмары в сметане

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кальмар; Сметана; Начинка:; Лук; Морковь; Рис; Шампиньоны; Соль, специи;

Польза морепродуктов для организма человека бесспорна, в том числе и кальмаров. При употреблении его в пищу сосуды становятся прочнее и эластичнее, сердечно-сосудистая система укрепляется, нормализует давление, снижает риск развития тромбозов,...

Посмотреть рецепт - Фаршированные кальмары в сметане

Цукини, фаршированные мясом и рисом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Цукини; Фарш мясной; Рис; Соль, перец; Томатная паста; Сметана; Сыр твердый;

Цукини родом из Италии и относятся к семейству кабачковых, однако от ближайшего сородича его отличает более нежный вкус, темный окрас, долгий период хранения. Из цукини можно приготовить много интересных блюд...

Посмотреть рецепт - Цукини, фаршированные мясом и рисом

Песочное тесто для печенья (без яиц)

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Сахарная пудра;

Если Ваша семья любит домашнюю выпечку, то в Вашем арсенале обязательно должен быть рецепт песочного теста, чтобы баловать своих домочадцев различными печеньями к чаю. Особенно в меру сладкое рассыпчатое песочное...

Посмотреть рецепт - Песочное тесто для печенья (без яиц)

Томатный суп с бараниной и нутом

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баранина; Нут; Помидоры; Болгарский перец; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Соль и специи;

При выборе мяса лучше выбрать баранину с косточкой (шею или ребрышки), варить бульон необходимо на маленьком огне, чтобы суп получился густой, наваристый и ароматный. Нут – это крупа семейства бобовых,...

Посмотреть рецепт - Томатный суп с бараниной и нутом

Домашний майонез (блендером)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Желток; Рафинированное масло; Горчица; Сахар; Уксус; Соль;

Вкусный, легкий и натуральный…вот как можно охарактеризовать домашний майонез. Он готовится быстро и из минимума ингредиентов. Основной секрет – вливать растительное масло тонкой струйкой при смешивании компонентов. Это важно! И...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез (блендером)

Тушеная капуста с луком и морковью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Лук; Вода; Соль; Специи; Томатная паста; Подсолнечное масло;

Блюдо, которое забыто или еще не освоено многими молодыми хозяйками, но очень популярное у женщин более старшего возраста. Истоки свои это блюдо ведет от средневековья. Уже тогда капусту и морковь...

Посмотреть рецепт - Тушеная капуста с луком и морковью

Буженина с пряностями

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная мякоть (задок) ; Чеснок; Соевый соус; Подсолнечное масло; Французская горчица; Специи;

Буженина – одно из главных мясных блюд, исконно славянского, преимущественно русского и украинского происхождения. Представляет из себя мясо, запеченное целым куском. Изначально готовили из медведя, но со временем заменили на...

Посмотреть рецепт - Буженина с пряностями

Салат Цезарь с авокадо и курицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Специи для курицы; Масло растительное; Сыр Российский; Батон; Салат; Авокадо; Лимонный сок; Сметана;

Салат Цезарь многие связывают с именем древнеримского императора Гая Юлия Цезаря, но на самом деле он американского происхождения. Его изобрел Цезарь Кардини, имевший итальянские корни, но эмигрировавший в Америку. Он...

Посмотреть рецепт - Салат Цезарь с авокадо и курицей

Оладьи детские на кефире

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кефир; Мука; Сахар; Яйцо; Соль; Сода; Ванилин; •Банан, клубника, шоколадная паста, киви, мюсли;

Большинство мам сталкиваются с проблемой накормить ребенка. Приходится украшать блюда для маленькой нехочучки, так чтобы самый привередливый малоежка был доволен. Ведь дети проявляют интерес к забавным зверушкам, яркие красочные мордочки...

Посмотреть рецепт - Оладьи детские на кефире

Трюфельные конфеты из шоколада в вафельной крошке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Горький шоколад; Молочный шоколад; Сливки 35%; Сахарная пудра; Масло сливочное; Какао и тертые вафли для посыпки;

Мимо этих конфет невозможно пройти, это объедение…сливки, шоколад и сливочное масло, соединяя, формируют в купола, которые обваливают в вафельной крошке. История происхождения этих конфет начинается в XIX веке во Франции...

Посмотреть рецепт - Трюфельные конфеты из шоколада в вафельной крошке

Суп с осетром по-царски

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Осетр; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лавровый лист; Вода; Соль, перец, подсолнечное масло;

Традиционные обед в России редко обходится без горячего блюда, это, можно сказать, основа национальной кухни. Это связано с географическими особенностями нашей страны. Россия — страна холодная, а чем согреться, как...

Посмотреть рецепт - Суп с осетром по-царски

Апельсиновая пасха с маком

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Творог 5%; Масло сливочное 72-82%; Мак; Сахарная пудра; Сметана; Апельсиновая цедра; Куркума;

История происхождения этого блюда уходит своими корнями в тысячелетия, ведь творожная пасха является для верующих символом Гроба Господня, где произошло чудесное воскрешение Иисуса.

Посмотреть рецепт - Апельсиновая пасха с маком